Labi és Áfonya kalandos utazása

Édes és sós receptek Európából

Hogyan építsük meg az Eiffel-tornyot bagettből és eperlekvárból? Létezik-e biga csiga nélkül? Vajon mennyire tüzes a zsebsárkány? Melyik sütitől nőhet bajszunk?

Labi és Áfonya az esküvő után nászútra indulnak. A mézeshetek alatt romantikáznak Franciaországban, sziesztáznak Olaszországban, és több izgalmas vidéket is bejárnak. De vajon mi zajlik a pékségben, amíg távol vannak? Mátyás, a medve sikertelenül próbálja kordában tartani a kis csibészeket, akik csupa kalandos és vicces kalamajkába keverednek. Az egyik pillanatban robotok, a másikban pedig hajótöröttek lepik el a pékműhelyt, vagy éppen felmosókorcsolya-verseny színhelyévé változik a pékség. A főkolompos természetesen most is Nudli, a feneketlen bendőjű kisróka, akinek mindig sikerül rávennie egy kis csínytevésre Masnit, a mókuslányt, Virgoncot, a mosómedvefiút és Csimbókot, a farkaskölyköt.

És hogy mi mindent sütnek ki Labival és nélküle? Csupa furcsa nevű, édes és sós finomságot, mint amilyen a kipferl, a maritozzi, az altbrot-brot, a churros és a madeleine.
Tui mind a kedvenced lesz, akárcsak Nudlinak!

Baracsi Gabi illusztrációival

Borító ár: 4990 Ft
Korábbi ár: 3743 Ft
Aktuális ár: 4242 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3992 Ft
Kosárba
Elérhetőség: Raktáron
Várható szállítás: 2-7 munkanap
Borító Kemény kötés
Méret 200x200 mm
Megjelenés 2023. 11. 24.
Terjedelem 156 oldal
ISBN 9789635654307

A szerzőkről

Szabadfi Szabolcs

Szabadfi Szabolcs, vagy ahogy az ország megismerte Szabi, a pék három évtizede gyakorolja a pékszakmát határon innen és túl. 2012-ben indította el kovászos kenyereiről és látványos pékáruiról híressé vált pékségét a Panificio il Basilico-t, amelyet továbbiak is követtek. Szerepelt tévés gasztro-reality ítészeként, egyedüli pékként választották be az August Escoffier Lovagrendbe, majd 2020 tavaszán szerzett országos követőtábort, amikor tízezreket tanított élőben kovászos termékeket sütni. Szentendrén él és dolgozik nap mint nap, hogy minél több ember asztalára kerülhessen minőségi pékáru.

Labi könyveivel (Labi az erdő pékje, Labi és a nagy találkozás, Labi és az áfonya kalandos utazása) mesével és gyerekbarát receptekkel hozza közelebb a sütést a legfiatalabb generációhoz. Célközönségének bár a gyermekek számítanak, de az ízletes falatok garantáltan sikert aratnak kicsik és nagyok közt is.

Trogmayer Éva

Újságíróként kezdte a pályáját. Cikkei a Délmagyarországban, a Kisalföldben majd később a Női váltó magazinban jelentek meg. Utóbbinak felelős szerkesztője is volt. Azt, hogy mesélni szeretne, mélyen legbelül már kisgyerekként tudta, de a megvalósításra kislánya születése motiválta. A Medvemese és az Ervin és az őrtündérek mesekönyvek szerzője, a Labi, az erdő pékje – Kovászmesék receptekkel, valamint a Labi és a nagy találkozás című gyerekkönyvek társszerzője. Egervölgyi Lillával közösen megálmodott Frida és Gubanc Budapesten című mesés ismeretterjesztő könyvük 2023-ban a Szép Magyar Könyv 2022 pályázat különdíjasa lett.