„A főzés a világ legegyszerűbb dolga, ha valóban merünk játszani!”

Sárközi Ákos, az ország egyik legnépszerűbb séfje a tőle megszokott közvetlen, baráti hangvételben meséli el életútját kőbányai gyerekkorától kezdve egészen napjainkig. Fotográfusnak készült, a színek és a formák végtelensége mindig magával ragadta – nem véletlen, hogy számára az ételek szépsége legalább olyan fontos, mint az íze.
A konyhán szakácsként kezdte, de a főzés iránti szenvedélye, szakmai maximalizmusa és alázata, kreativitása és tehetsége hamar a legnagyobbak közé emelte.
A csúcsgasztronómiával külföldön és az Alabárdos étteremben ismerkedett meg. Szakmai pályafutásának fontos mérföldköve volt, amikor 2010-ben a Borkonyha tulajdonosai, Horváth Tamás és Kalocsai Zoltán egy személyben meglátták benne az őstehetséget és a konyhafőnököt. Nem okozott csalódást – 2014-ben Michelin-csillagot kaptak.
Sárközi Ákos nemcsak motiváló élettörténetét osztja meg, de bepillantást enged a konyhája falai közé is. Közel 50 fine dining fogás receptjét mutatja be nekünk, amelyekkel máshol nem találkozhatunk. Olyan ételekét, amelyekért séf lett.

„Rengeteg ismeretlen embertől kapok támogató, kedves üzenetet – egyetlen közös kapcsolódási pontunk a jó ízek szeretete. Nekik is ajánlom ezt a könyvet, hiszen kölcsönösen inspiráljuk egymást.”

Várunk a könyv bemutatóján november 17-én az Eötvös10-ben! Részletek az eseményről itt.

Kövesd Sárközi Ákost a Konyhafőnök epizódjaiban az RTL+ felületén!

Sárközi Ákos a könyvről:

A sétálómeditáció gyógyító, stresszoldó folyamat: ötvözi az elme összpontosításának képességét a céltudatos, koncentrált mozgással. Ha nyugalomra, kreatív energiákra vagy irányított figyelemre vágyunk, ki kell tisztítanunk a fejünket. A kötetben található meditációk során elért béke folyamatosan velünk marad, és állandóan kapcsolódni tudunk majd hozzá. Beépíthetjük a napunkba, alkalmazhatjuk hazafelé menet, miután elvittük a gyerekeket az iskolába, vagy ebédszünetben a munkahelyünkön.
Danielle North meditációs facilitátor, sikeres coach több mint 15 éve, világszerte dolgozik együtt cégvezetőkkel. A Szünet – Hogyan tartsunk szünetet, mielőtt az élet kényszerítene rá? című sikerkönyv szerzője.

Az alvás értékes kincs: a pihenés, a regenerálódás és a megújulás ideje. Befolyásolja a koncentrációra, az alkotásra való képességünket, és a teljesítményünket a nap során. Fontos szerepet játszik a belső énünkkel való mély kapcsolat megerősítésében is az álmainkon keresztül. A kötetben található meditációk, relaxiációs gyakorlatok segítenek, hogy könnyebben ellazulhassunk, és az alvás pihentető energiájával ajándékoznak meg.
Danielle North meditációs facilitátor, sikeres coach több mint 15 éve, világszerte dolgozik együtt cégvezetőkkel. A Szünet – Hogyan tartsunk szünetet, mielőtt az élet kényszerítene rá? című sikerkönyv szerzője.

Julia Child világszerte forradalmasította a főzéshez való viszonyunkat. Elragadó egyéniségével, közvetlen stílusával és humorával a kevésbé gyakorlottakat is meggyőzte arról, hogy akár a legbonyolultabb fogásokat is képesek lesznek önállóan elkészíteni.
Az első televíziós sztárszakács a világhírű párizsi Le Cordon Bleu akadémián tanult, majd Simone Beckkel és Louisette Bertholle-lal együtt nyitotta meg saját főzőiskoláját és írta meg első könyvét.
A francia konyha művészete azonnal bestsellerré vált, és azóta is a gasztronómiai irodalom legendás és örökös darabja, a francia kulinária klasszikus útmutatója több mint 500 recepttel, 100 ábrával és az alaptechnikák megismertetésével.
A kezdők és a tapasztalt szakácsok nélkülözhetetlen alapműve mindenkihez szól, aki szereti a jó ételeket, és otthon is szeretné elkészíteni a klasszikus francia konyha remekeit az egyszerű omlettől az ikonikus burgundi marharaguig.
Bon appetit!

„Julia Child halhatatlanságát receptjei időtállósága és végtelen precizitása adja – nem lehet őket elrontani. Julia örök kíváncsisága élete végéig izzásban tartotta főzési szenvedélyét, áldás ez nekünk, akik szeretünk főzni!”
Mautner Zsófia

Ismerd meg Julia Child rendkívüli életét az HBO MAX Julia című sorozatából!

Kérdéseket feltenni bátor dolog, ha tabukról van szó.

Legyünk őszinték: a menstruáció gyötrelmes tud lenni.
A menzeszpozitivitás nem a kellemetlenségek, fájdalmak tagadását jelenti, hanem azt, hogy nyíltan beszélünk a menzeszről, és lebontjuk a testi működésünket övező tabukat. Ez pedig a megfelelő kérdések feltevésével és az azokra adott egyenes, szókimondó válaszokkal kezdődik.
Az informatív, szabadszellemű és felszabadító könyv minden fejezete egy-egy kérdést jár körül. Quella Quint menstruációszakértő választ ad mindegyikre, legyen szó az első menstruációról, a termékenységről és a fogamzásgátlásról, a menopauzáról vagy a menstruációs termékekről.
Légy tájékozott és magabiztos, és vállald fel önmagad! Ne legyen titok többé a menstruáció – ez az igazi menzeszpozitivitás!

A születési horoszkóp bolygói, házai és fényszögkapcsolatai térképet kínálnak önmagunkhoz. Szimbólumai körvonalazzák személyiségünket és temperamentumunkat, motivációinkat és vágyainkat, hajlamainkat és adottságainkat.
Ez a logikusan felépített, átfogó ismereteket nyújtó könyv megtanít a kulcsfontosságú alapelvekre és a születési képlet értelmezésére. Gyakorlati segítséget ad önmagunk, emberi kapcsolataink megértéséhez és az életünket alapvetően meghatározó döntéseinkhez, amilyen a munkahelyváltás vagy a családalapítás.
Az asztrológia segítségével nyert önismeret az egyik leghatékonyabb titkos fegyverünkké válhat, amellyel elérhetjük a céljainkat, hitelesen élhetünk, és megtalálhatjuk a boldogság ránk szabott változatát.

LEGYEN A VÁRANDÓSSÁGOD TERMÉSZETES, ÖRÖMTELI ÉS STRESSZMENTES!
A könyv bátorító és praktikus tanácsai segítenek megérteni tested üzeneteit, és örömteli időszakká varázsolni a babavárást.
Szabadulj meg a fájdalmaktól célzott gyakorlatokkal, csillapítsd a reggeli rosszulléteket természetes gyógymódokkal és megfelelő táplálkozással. Kapcsolódj a babához meditációval és vizualizációval, készítsd fel a szülésre a testedet és az elmédet erősítő jógagyakorlatokkal, valamint hipnoszülési technikákkal.
A természetes módszerek jól alkalmazhatók a szülés utáni első hetekben is a regenerációhoz és a babával való kötődés kialakításához.
Gondoskodj a kisbabádról magabiztosan, és élvezd az életet újdonsült kismamaként!
Tracy Donegan hivatásos szülésznő, a pozitív szülés támogatója, számos könyv szerzője. GentleBirth programja és az ahhoz kapcsolódó díjnyertes applikáció segíti a szülőket felkészülni a stresszmentes és pozitív szülésre.

„Minden szülőnek, aki egészségesebb, örömtelibb és békésebb világot szeretne teremteni.”
Deepak Chopra

The New York Times-bestseller - Több mint 5 millió eladott példány világszerte

Bármi történt is velünk a múltban, bármilyen nehéz helyzetben vagyunk is a jelenben, van esélyünk, hogy mi alakítsuk a jövőnket. David Goggins 40 százalékos szabálya szerint a legtöbben képességeinknek alig 40 százalékát használjuk ki még akkor is, amikor úgy érezzük, már mindent beleadtunk. Akaraterővel, kemény munkával és kitartással azonban bárhová eljuthatunk.
Goggins az Egyesült Államok fegyveres erőinek ikonja, világrekorder állóképességi sportoló, élő legenda. Jövő nélküli, depressziós, túlsúlyos fiatalként a gyerekkora valóságos rémálom volt: szegénység, előítéletek, testi és lelki bántalmazás vette körül. Felnőve azonban rengeteg önfegyelemmel és mentális állóképessége fejlesztésével nagyot fordított a sorsán: három hónap alatt leadott 48 kilót, hogy bekerülhessen a haditengerészet SEAL programjába, és azóta sem ismer lehetetlent. Kezdetben 400 métert is alig tudott lefutni, ám azóta háromszor teljesítette a 217 kilométeres Badwatert, sikeres ultramaratonista és ultratriatlonista, valamint az Egyesült Államok hadseregében három haderőnemben is elvégezte a legkeményebb kiképzéseket.
Hihetetlenül inspiráló és olvasmányos könyvében megosztja velünk elképesztő történetét, amely nekünk is segíthet túllépnünk a fájdalmakon, leküzdenünk a démonainkat és a félelmet, valamint teljes egészében kiaknáznunk a bennünk rejlő potenciált.

„A Nincs hatalmad felettem letehetetlen könyv, megtanít arra a szemléletmódra, amely a különleges erők képzésének elengedhetetlen része: fejleszteni a mentális állóképességünket és szembenézni saját félelmeinkkel, korlátainkkal. Goggins tanácsai az üzleti életben is kiválóan alkalmazhatók. Megmutatják, hogy kitartással a személyes növekedés egy olyan útját választhatjuk, aminek a segítségével tudatosan elfogadjuk, sőt keressük a kényelmetlenséget, ez pedig elvezet bennünket a sikerhez (bárhogyan definiáljuk is azt). A szerző személyes példája arra ösztönöz, hogy merjünk nagyot álmodni, harcoljunk a céljainkért és használjuk ki a nehézségekben rejlő lehetőségeket.”
Porkoláb Imre, a hagyományostól eltérő küldetésalapú vezetéssel foglalkozó szakember, katona, a Szolgálj, hogy vezethess!, A stratégia művészete szerzője, és a Vállalati gerillák társszerzője

„Valami nincs rendben? Változásra van szükséged? Hozzávalók: ez a könyv és TE! Egy nagyszerű ember lebilincselő élettörténete, amelyből mindannyian meríthetünk.”
Kónya Ákos, ultrafutó

David Goggins nyugállományú Navy SEAL beavatkozó és az Egyesült Államok fegyveres erőinek egyetlen olyan tagja, aki valaha is elvégezte a SEAL kiképzését, az USA szárazföldi haderejének Ranger Iskoláját, valamint a Légierő Harcászati Légiirányító tanfolyamát. Goggins több mint hatvan ultramaratonon, triatlonon és ultratriatlonon vett részt, új pályarekordokat állított fel, és rendszeresen az első öt helyezett között végzett. Korábbi Guinness-rekorder, aki tizenhét óra alatt 4030 húzódzkodást hajtott végre. Kifejezetten keresett előadónak számít: országszerte Fortune 500-as cégek munkatársaival, profi sportcsapatok tagjaival és több százezer diákkal osztotta meg történetét.

„Több mint 15 éve dolgozom coachként, és megtanultam, hogy a mentális állóképesség éppolyan fontos, mint a fizikai. David Goggins "You Can't Hurt Me" című könyve – magyarul "Nincs hatalmad felettem" – éppen a 2018-as csípőprotézis műtétem során vált számomra meghatározóvá. Goggins személyes történetei és kliséktől mentes tanácsai a legnehezebb időszakaimban is inspirációt nyújtottak.

Goggins nem csak a mentális állóképesség és a kitartás szimbóluma, de példája is annak, hogy a fájdalomvállalás és fegyelmezettség által érhetjük el a személyes fejlődést és boldogságot. Élsportolók és vállalatvezetők coachjaként hiszek abban, hogy Goggins üzenetei segítenek másoknak is felfedezni bennük rejlő erőt és kitartást.”

Hajdu Zoltán

vezetők és élsportolók felkészítésére specializálódott coach

„David Goggins minden célját eléri, minden álmát megvalósítja, mindenáron. MINDIG. Megállíthatatlan. Nincsenek határai, mert nem él komfortzónában. Mentálisan és fizikailag egyaránt a topon van. Goggins bebizonyítja, hogy a testünk bármivel megbirkózik, ha hagyjuk, hogy az elménk lépést tartson vele. Aki nem érti a vereség fogalmát, azt képtelenség megállítani.”
Marcus Luttrell, nyugállományú SEAL katona, a Vörös Szárnyak akció egyetlen túlélője, A túlélő című The New York Times-bestseller szerzője

„David Goggins maga az akarat és inspiráció. Elég csak hallgatni, ahogy beszél, és az ember legszívesebben máris felszaladna egy hegyre. Határozottan úgy gondolom, hogy a hozzá hasonlók képesek megváltoztatni a világot: arra ösztönöznek, hogy bármit csinálunk is, abba még keményebben belevessük és még alaposabban beleássuk magunkat. Célja kivételesnek lenni a kivételesek között – ebből mindannyian erőt meríthetünk, hogy kiaknázhassuk a bennünk rejlő lehetőségeket. Jobb ember lettem, miután találkoztam vele.”
– Joe Rogan standupkomikus, a Joe Rogan Experience podcast házigazdája

Gyors, mégis ízletes hétköznapi vacsorára vágyunk vagy épp ünnepi alkalomra varázsolnánk feledhetetlen ízeket az asztalra? A nyáresti grillpartin szeretnénk elkápráztatni a barátokat, vagy csak indulás előtt összedobnánk pár laktató szendvicset és salátát a családi kirándulásra? A pokolian csípőset és fűszereset szeretjük, vagy inkább a ropogós, bundázott ételek a kedvenceink?
Mindegyik alkalomhoz a legjobb fogás a csirke!
Ez a szárnyashús nemhiába a legkedveltebb az egész világon, hiszen végtelen számú variációban készíthetjük el. A könyv ezek közül mutat be több mint 65 változatos és izgalmas receptet a különböző nemzetek konyhájából.
Csupa csirke – semmi más!

A könyv megjelenését a Kotányi Hungária Kft. támogatta.

Alig-alig találkozhatunk olyan nővel, akárhány éves legyen is, aki hibáival, tökéletlenségeivel együtt igazán és őszintén szereti a testét. Nyilván a közösségi média filterezett, agyonretusált álomképei sokat ártanak az önértékelésünknek. Mindaz az ideál, amit közvetítenek, nyilvánvaló hazugság, mégis szeretnénk magunkat is éppen olyan ideálisnak látni. Mindezek mellett persze ott vannak a testpozitív hangok is, amelyek elfogadásra és a valóság iránti gyengéd szembenézésre inspirálnak, de mintha ezeket nehezebb lenne meghallani. Pedig az, hogy miként viszonyulunk a testünkhöz, jól érezzük-e magunkat a bőrünkben, és miképpen érzékeljük rajta keresztül a világot, szintén testi-lelki harmóniánk egyik alapköve. Ezért ezúttal mi is olyan történeteket gyűjtöttünk össze, amelyek arra biztatnak, hogy bánjunk jól a testünkkel. Hiszen „A tested nélkül nem lennének sem benyomásaid, sem emlékeid, sem örömeid, sem fájdalmaid”.

A TARTALOMBÓL:

Interjú Pásztor Annával – „Meztelen lélekkel lépni a színpadra”

Önelfogadás és testpozitív hozzáállás – Hogyan bánjunk jól a testünkkel?

Amitől a mentes fenséges lesz – Tények és tévhitek a minden mentes étkezésről

Lelki retusálás – Így látják a testünket a fotósok

Úgy vagyok tökéletes ahogy vagyok – Egy paralimpikon vallomása

Lehetek szép egyáltalán? – Kamaszok és küzdelmeik a külvilág elvárásai ellen

Kapcsolatainkban sokszor eltitkoljuk érzéseinket azért, hogy kiérdemeljük a vágyott szeretetet. Sheleana Aiyana spirituális író, a – több mint 3 millió követővel rendelkező – Rising Woman program kidolgozója szerint az igazán boldog és tartós kapcsolatot akkor találhatjuk meg, ha megszerettük önmagunkat, működésünket már nem a múltbeli traumáink határozzák meg és nem külső megerősítésekre hagyatkozunk, hanem önmagunk támaszaivá válunk.
Az egészséges kapcsolatok kialakításához önazonosnak kell lennünk: fel kell térképeznünk, mi fontos a számunkra, – milyen a saját értékrendünk, mik a céljaink és az álmaink. Ez az önismereti munka elengedhetetlen, hiszen az önmagunkkal való egészséges viszonyból táplálkozik minden más is – mély barátságaink, családi kötelékeink, a munkánk iránti szenvedélyünk, csakúgy, mint a romantikus kapcsolataink.
A könyvben található változatos gyakorlatok, tesztek, meditációs feladatok segítségével belső utazásra indulhatunk, begyógyíthatjuk régi sebeinket és átformálhatjuk családi, transzgenerációs mintáinkat.

Az Amazon #1 kávékönyve

Legyen a kedvencünk forró vagy jeges, rövid vagy hosszú, tejhabos vagy egy dupla eszpresszó, mindannyian olyan kávét szeretnénk inni otthon is, amilyet a profi baristák készítenek. De milyen szempontok alapján vásároljunk kávét? Melyek a legfontosabb kellékek és hogyan használjuk azokat helyesen? Milyen az ideális szemcseméret a kedvenc kávénkhoz? Mitől lesz krémes és könnyed a tejhab? James Hoffmann barista világbajnok, akit a világ legjobb kávészakértőjének tartanak, új könyvében megosztja velünk a legjobb kávé elkészítésének titkait a kávéfőzés alapjaitól a különböző kávétípusokig.

"Nagyon örülök, hogy megszületett, és már magyarul is elérhető James Hoffmann könyve, hiszen abszolút hiánypótló a szakmánkban. Lenyűgöző részletességgel érint minden témát a Hoffmannra jellemző könnyedséggel és egyszerű, mindenki számára könnyen érthető magyarázatokkal. Ajánlom azoknak, akik még csak most kezdenek ismerkedni a kávés világ rejtelmeivel, de a több éves tapasztalattal rendelkezők számára is hasznos és érdekes olvasmány. A tanítványaimnak is jó szívvel ajánlom majd."
Kiss Döníz, a Coffee Education Center alapítója, társtulajdonosa és barista oktatója, a könyv magyar szaknyelvi lektora

A tészta lehet rövid vagy hosszú, cakkos szélű, csavart vagy egyenes, gazdagon töltött, mártással megbolondított… Készítése végtelenül változatos, szórakoztató és egyszerű, csupán liszt, víz és tojás kell hozzá, a végeredményt pedig mindenki imádja!

Aliza Green, amerikai séf szenvedélye a tésztakészítés. Könyvében lépéséről lépésre, szemléletes fotókkal illusztrálva mutatja be:

• a világ legismertebb tésztaféléit, a népszerű olasz pastáktól az egzotikus ázsiai tésztákig, de elárulja többek között a lengyel pirog, a török manti és a szibériai pelmenyi készítésének titkait is;
• hogyan készíthetünk ízletes tésztákat nem hagyományos, például hajdina-, durum- vagy teljes kiőrlésű lisztből;
• melyik tésztafajtához milyen mártások, töltelékek, feltétek illenek leginkább;
• a legjobb természetes színező- és ízesítőanyagokat, így nemcsak finom, de színpompás, szemet gyönyörködtető fogásokat is készíthetünk;
• az egyszerű és klasszikus technikákat – hogyan sodorjuk, nyújtsuk, formázzuk és töltsük a különböző tésztafajtákat.

Vigyázat! A Házi tészta készítése mindenkit tésztafüggővé tesz!

A kristályok minden helyzetben és életszakaszban segíthetnek: meditálhatunk, masszírozhatunk, jógázhatunk velük, földelhetjük általuk az energiánkat, rakhatunk ki kristályhálót speciális céljaink támogatására. Nemcsak rituálékat végezhetünk velük, hanem kiegyensúlyozhatjuk csakráink működését, és energiájukhoz kapcsolódva még számos módon gondoskodhatunk önmagunkról.
Kérjük a kristályok támogatását, ha:
• elakadtunk életünk valamely területén, és nem tudjuk, merre tovább,
• válaszokat keresünk felmerülő kérdéseinkre,
• növelni akarjuk a kreativitásunkat, az intuíciónkat, a képzelőerőnket, az életkedvünket,
• meg akarjuk törni végre az ördögi kört, hogy kiléphessünk egy állandóan ismétlődő nehéz helyzetből,
• kapcsolati problémáinkra szeretnénk megoldást találni.
Ez a gyönyörű fotókkal illusztrált könyv 200 kristályt mutat be részletesen. Intuitív leírásai segítenek, hogy a kristályok bölcsességét beépíthessük a mindennapjainkba, és általuk megfelelő irányba tereljük életünket és spirituális fejlődésünket.

A natúr bor élő bor – ahogyan a természet megalkotta. Nem más, mint a mindenki által ismert szőlőlé, amely szinte emberi beavatkozás nélkül erjed borrá.

A legfinomabb, legautentikusabb és legegészségesebb borok természetes módon érlelődnek. A natúr bor készítésének feltételeit országonként eltérően definiálják, de annyiban megegyeznek, hogy alapanyaga a fenntartható módon termesztett, organikus és biodinamikus szőlő. A borkészítés során semmit nem távolítanak el belőle vagy adnak hozzá, legfeljebb egy leheletnyi szulfitot.

Ha érdekel bennünket, mi van a poharunkban, és felfedeznénk új ízeket, ha szeretnénk többet megtudni a natúr borokról, köztük a narancsborokról, a pezsgőkről és a champagne-ról, valamint annak őséről, a pét-natról, akkor itt a lehetőség, hogy a világ egyik legismertebb natúrborászától tanuljunk.
Isabelle Legeron MW világszerte kampányol a natúr borokért. Nagy sikerű RAW Wine-borvásárokat vezet Londonban, Berlinben, New Yorkban, Los Angelesben és Montréalban. Könyvében bemutatja a természetes borkészítés folyamatait, megismertet több mint 140-féle borral és azok termelőivel. A nemzetközi kitekintés mellett nem maradhat el a magyar natúrborászok bemutatása sem, akiknek borai a világ élvonalába tartoznak.

A magyar natúr borokról szóló fejezetet írta:

Juhász Annamária, DipWSET nemzetközi borakadémikus, sommelier, bor- és italtanácsadó

„Hiszünk abban, hogy az igazán jó borhoz nincs semmi hozzáadva és semmi nincs elvéve belőle, így fejezi ki a termőhely, a talaj, a klimatikus adottságok, vagyis a terroir megismételhetetlen jellegét. Ez a könyv is azt bizonyítja, hogy a natúr bor a természet legtisztább, legkifejezőbb itala.”
Kató András, a Mitiszol? társalapítója

A könyv megjelenését a Mitiszol? by Chef Market támogatta.

Mentesen is fenségesen?
Több mint 100 recept bizonyítja, hogy lehetséges!
Azoknak sem kell lemondaniuk a desszertek adta élvezetről, mennyei ízekről, akik glutén- vagy tejérzékenyek, netán a tojást is nélkülözniük kell.

Ha egy jól ismert klasszikusra vágyunk, mint a linzer, az isler vagy a zserbó; netán nosztalgikus hangulatban nagymamáinkat megidéző sütire áhítozunk, mint a hatlapos és a mézeskrémes, a női szeszély, a néró vagy a lakodalmas barack, mostantól mentesen is elkészíthetjük. Kalandozhatunk a retró cukik világában is, míg Duna-hullámot, piramis vagy puncsszeletet falatozunk; a kávé mellé kínált francia madeleine vagy olasz cantucci pedig a határokon túlra repít. A hétköznapokat megédesítő desszertek mellől nem hiányoznak az ünnepi torták sem, mint a dobostorta, a Fekete-erdő vagy a sajttorták különböző változatai. Ez utóbbihoz magunk is elkészíthetjük a növényi alapú sajtot, hiszen ebben a pazarul fotózott könyvben számtalan tippet, alapreceptet, is találhatunk.

Mit találsz a kötetben? Nézd meg Horváth Judit és Egri Katalin ajánlóját!

Szerkesztette: dr. Anne Henderson

Fedezd fel a menopauza testi és lelki folyamatait, és varázsold könnyebbé és örömtelibbé ezt a fontos időszakot!

- Ismerd meg a hormonháztartást egyensúlyban tartó gyógynövények és a hangulatjavító illóolajok alkalmazását!
- Fedezz fel stresszcsökkentő és alvásjavító jógapózokat és mentális technikákat!
- Élvezd az energiát adó szuperételek hatását, és sajátíts el ízület- és csonterősítő gyakorlatokat!

A könyv lépésről lépésre mutat be olyan természetes módszereket, amelyeket a hormonterápiát kiegészítve és attól függetlenül is alkalmazhatsz, és saját igényeidre szabhatsz.

„Anyám és nagyanyám is túlélte, én is túl leszek rajta! Sokan még mindig így gondolkodnak a változókorral kapcsolatban, ami abból is adódhat, hogy keveset tudnak róla. Ez a hiánypótló kötet a 40 feletti nők kötelező kézikönyve. Segít megérteni testünk működését, és átfogó képet ad a módszerekről, amelyekkel megszelídíthetjük a tüneteket. Újságíróként és a témában érintett nőként számomra nagyon sok új, hasznos információval szolgált.”
László Krisztina újságíró, jógaoktató

Laktató fogások 6 hónapos kortól

Főzzünk egyszerre magunknak és a babának!
Itt az ideje, hogy búcsút intsünk a több órás előkészületeket igénylő főzésnek, amellyel a kisgyerekek és a felnőttek szükségleteit, kívánságait igyekeztünk kielégíteni.
Kezdjük el kisbabánk hozzátáplálását olyan fogásokkal, amelyeket 30 perc alatt elkészíthetünk és az egész család számára laktatók.
Ez a zseniális, új módszer tökéletes kiegészítője az igény szerinti hozzátáplálásnak. Lehetővé teszi, hogy úgy vezessük be kisbabánk étrendjébe a szilárd ételeket, hogy egyetlen fogást készítünk, amelyet az egész család együtt fogyaszthat el − így a baba is észrevétlenül megtanul enni, miközben a nagyokat figyeli. Minden recept gyorsan elkészíthető és könnyen hozzáigazítható a különböző korosztályok táplálkozási igényeihez.
A könyvben található több mint 130 receptet bátran használhatjuk már kisbabánk 6 hónapos korától kezdve.

Rebecca Wilson édesanya, szoptatási tanácsadó, aki népszerű Instagram csatornáján (@rebeccawilsonfood), valamint eddig megjelent két bestseller könyvében osztja meg velünk egyszerű és finom receptjeit a szilárd ételek bevezetéséről a kisbabák étrendjébe.

Nincs finomabb, mint a saját kertünkben termett, friss nyersanyagokból készült étel!
Micsoda élmény végigkísérni egy mag útját: elvetjük, palántává cseperedik, termést hoz, amely a konyhába, majd a tányérunkra kerül. Ráadásul a „kertből az asztalra” elvet követve egészségesebben és fenntarthatóbban élhetünk.
Horváth Gábor és Török Patrícia – A Séf és a Kertész élménykertészet és kertétterem séfje és kertésze – személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát.
Pati sokéves tapasztalatait, praktikáit osztja meg a kertészkedésről. A legfontosabbak, hogy megtaláljuk a harmóniát a természettel; csodáljuk és tiszteljük a madarak, rovarok alkotta szimbiózist; szinte együtt lélegezzünk a kerttel. Így vegyszerek nélkül termeszthetünk minőségi alapanyagokat a legalapvetőbb zöldségektől az egzotikusként ismert növényekig.
Gábor – aki többek között a Gault Millau Év Étterme-díjas, mádi Gusteau konyhafőnökeként dolgozott, a kertjük terméseiből készíti káprázatos fogásait. Célja, hogy népszerűsítse a zöldséghangsúlyos táplálkozást, és a legjobb alapanyagokból készült, finom ételeket kínáljon a hétköznapokban is. Izgalmas receptjeit kipróbálva megtapasztalhatjuk a kreatív főzés örömét és sikerélményét.

„Pati és Gábor megmutatják, hogyan lehet a természettel harmóniában létezni, kertészkedni és főzni. Megfelelő növényválasztással és -társítással egészséges és ízletes termést szüretelhetünk, és topéttermekhez is méltó fogásokat készíthetünk. Vallom, hogy a boldogság a kertben terem. Termeljünk hát belőle minél többet!”
McMENEMY MÁRK, kertész, műsorvezető, Kert TV

„Vágykeltően szépséges könyv ez, jó látni, hogy a kertész türelmes kíváncsisága milyen harmonikusan egészíti ki a szakács szenvedélyes örömét. Bizony, máshogy főz és gondolkozik az, aki maga termeli a tányérra valót, a magtól a levélig, a gyökértől a gyümölcsig ismeri az alapanyagot. Ritka ajándék kapni ebből a fajta tudásból.”
DRAGOMÁN GYÖRGY, író

Legyen szó a bőr öregedésének megelőzéséről, a ráncok csökkentéséről, a bőr textúrájának és tónusának javításáról vagy a pigmentfoltok halványításáról, ebben a könyvben megoldást találhatsz bőrtípustól és kortól függetlenül.

Fedezd fel a hagyományos kínai orvoslás egyik eljárását, a gua sha módszerét, amely során különféle eszközökkel kezelheted a bőrödet. A vér- és nyirokkeringést stimuláló és a meridiánokat harmonizáló masszázstechnikán kívül a kristályeszközök és az olajok is hozzájárulnak a szépítő, illetve gyógyító hatáshoz.

Az arc reflexzónái ugyanúgy leképezik a test szerveit, ahogy például a talp vagy a fül esetében. A különböző területek kezelése nemcsak helyileg jótékony hatású, de a meridiánokon és az akupresszúrás pontokon keresztül befolyással lehet a szervezet problémás részeire is. A könyv részletes útmutatása alapján, az illusztrációkat lépésről lépésre követve könnyedén önmagad kozmetikusa vagy akár gyógyítója lehetsz.

Julie Civiello Polier a gua sha technikára és reflexológiára specializálódott kozmetikus és reikimester. Ő hozta létre a LINEA-t, egy holisztikus szemléletű, gua shára épülő szépségápolási rutint, amelynek célja nem csupán a külső szépség, hanem hogy a nők harmóniába kerüljenek önmagukkal. Julie emellett ünnepelt filmsztárok kozmetikusaként és szépségápolási tanácsadójaként dolgozik.