Ghillie Başan

MEZZE – Kis fogások, nagy társaságok

Mártogatósok, saláták, tészták, édességek

Padlizsánkrém, hummusz, falafel, pirított halloumi sajt, töltött szőlőlevelek, datolyás falatkák – csak pár kedvenc a közel-keleti és mediterrán térség mezzefogásaiból.

A mezze népszerűsége a változatos ízek mellett a társas együttlétben, a közösségi étkezés örömében rejlik. Az izgalmas, kis adagokban feltálalt mártogatósok és kencék, zamatos saláták, édességek, apró töltött falatkák előételként is kiválóak, de akár főfogásként is megállják a helyüket. Elkészítésük végtelenül egyszerű, így a könyv több mint 80 receptje alapján bárki könnyedén terülj, terülj asztalkámat varázsolhat vendégeinek.

A MEZZE ősi étkezési forma, amelyet már az ókori görögök, rómaiak, a középkori arabok és az oszmánok is ismertek, és a mai közelkeleti konyhának szintén alapvető fontosságú része.

Maga a mezze kifejezés (törökül meze, Szíriában és Libanonban mazza) vélhetően a perzsa maza szóból származik (jelentése kóstolni vagy élvezni). Az apró falatokat eredetileg tea, joghurtital vagy szeszes italok mellé szolgálták fel, amolyan sör- vagy borkorcsolyaként, nem pedig azért, hogy jóllakjanak vele.

A mezzézés igazi közösségi étkezés, amelyet bármely napszakban élvezhetünk, legyen szó apró falatokról, előételekről vagy „svédasztalos” étkezésről – a lényeg, hogy a kis adagokban felszolgált fogásokat kényelmesen és közösen fogyasztjuk el. A mezze legegyszerűbb formájában lehet egy tál citromlével és korianderrel pácolt olívabogyó, vagy sóval és kakukkfűvel ízesített, pirított diófélék keveréke, míg a de luxe változat – amely számtalan apró, komplex, édes vagy sós, ízletes fogásból áll – fejedelmi lakomának is beillik. Ha mindezt friss, ropogós héjú kenyérrel fogyasztjuk, azonnal megragad bennünket a mezze varázsa. A mezzelakoma összeállításának szépsége abban rejlik, hogy tetszés szerint, saját ízlésünknek megfelelően variálhatjuk és párosíthatjuk a különféle hőmérsékletű, állagú és ízű fogásokat.

Borító ár: 4200 Ft
Bevezető ár: 3150 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3150 Ft
Előrendelem

Légy kíváncsi, tegyél fel kérdéseket, kutass és ellenőrizd az eredményeket – gondolkodj úgy, mint egy igazi tudós! A fizika, a biológia, a csillagászat és más tudományágak világába elkalauzoló 25 fejtörő szórakoztató időtöltést ígér, ugyanakkor igazi agytorna is.

A rejtélyek megfejtése után megismerheted a tudományos magyarázatukat, és néhány izgalmas kísérletet is elvégezhetsz. Ne feledd, a világ tele van megoldásra váró tudományos kérdésekkel!

Megfejtések a kihajtható fülek alatt.

8 éves kortól ajánljuk.

Borító ár: 4500 Ft
Bevezető ár: 3375 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3375 Ft
Előrendelem

Óno Majumi

Minden kertész álma egy virágokkal, fákkal, gyümölcsökkel, pillangókkal és madarakkal teli gyönyörű kert.

Lesd meg a kertészt munka közben! Tudd meg, melyik évszakban milyen kerti feladatok várnak rád, és milyen eszközökre lesz szükséged. Tervezd meg a saját kertedet a könyvben található matricákkal!

3 éves kortól ajánljuk.

Borító ár: 3800 Ft
Bevezető ár: 2850 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
2850 Ft
Előrendelem

Óno Majumi

A főzés művészet. A séf változatos, finom ételeket készít, hogy élmény legyen minden étkezés.

Lesd meg a séfet munka közben! Próbáld ki, milyen szakácsnak lenni, és készíts ízletes fogásokat a könyvben található matricákkal!

3 éves kortól ajánljuk.

Borító ár: 3800 Ft
Bevezető ár: 2850 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
2850 Ft
Előrendelem

LEGO® Cuki ötletek

Több mint 50 aranyos modell

Alkoss elbűvölő LEGO® világot több mint 50 imádnivaló ötlet segítségével! Használd a saját LEGO® elemeidet, és építs unikornist, hot dog kutyát, hintázó kaktuszt, minitortát és még sok minden mást! Készíthetsz mutatós kiegészítőket is, például menő táskadíszt vagy vicces ceruzatartót.

Inspiráljon a rengeteg cukiság!

7 éves kortól

Borító ár: 4500 Ft
Bevezető ár: 3375 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3375 Ft
Előrendelem

English for Everyone: Angol nyelvi szókincsfejlesztés

Tanulj meg és gyakorolj több mint 3000 angol szót és kifejezést!

A 3000 leghasznosabb angol szó és kifejezés, amelyet érdemes megtanulnod.

Az English for Everyone: Angol nyelvi szókincsfejlesztés egy gazdagon

illusztrált szótár és egy gyakorlókönyv különleges kombinációja. Írd le

az egyes szavakhoz a saját fordításod, oldd meg a több száz feladatot,

hallgasd meg az ingyenes online hanganyagot az angol szavak és

kifejezések elsajátításához, és az angolnyelv-tudásod fejlesztéséhez!

A képekkel illusztrált szótár tematikus felépítése megkönnyíti a szavak vizuális befogadását, a jelentés megértését és megjegyzését.

Gyakorlófeladatok segítik az új szavak és kifejezések memorizálását.

Tedd személyessé a tanulást saját fordításaid megadásával!


A sorozatban eddig megjelent felnőtteknek szóló nyelvkönyvek:

English for Everyone: Angol vonzatos igék

English for Everyone: Vizuális angol idiómák

English for Everyone: Vizuális angol nyelvtan

English for Everyone: Üzleti angol 1. nyelvkönyv
English for Everyone: Üzleti angol 2. nyelvkönyv

English for Everyone: Kezdő 1. nyelvkönyv

English for Everyone: Kezdő 2. nyelvkönyv

English for Everyone: Középhaladó 3. nyelvkönyv

English for Everyone: Haladó 4. nyelvkönyv

Borító ár: 7900 Ft
Bevezető ár: 5925 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
5925 Ft
Előrendelem

English for Everyone: Gyakorlókönyv - Vizuális angol nyelvtan

3000 nyelvtani gyakorlat, amellyel elmélyítheted angolnyelv-tudásodat!

VIZUÁLIS ANGOL NYELVTAN ­ GYAKORLÓKÖNYV

Fejleszd nyelvtani ismereteidet több mint 3000 feladattal, amelyek

segítségével felmérheted az angol igeidőkről, igékről, főnevekről,

melléknevekről és más nyelvtani szerkezetekről megszerzett tudásodat!

ANGOL NYELVI ÚTMUTATÓ

Ez az összefoglaló kiadvány lefedi a teljes nyelvtani anyagot, amelyet a Közös Európai Referenciakeret (KER) által meghatározott A1–C1 szinten elvárnak. A táblázat a KER szintjeit veti össze más nyelvvizsgák ponthatáraival. A teljes körű felkészülés érdekében érdemes az English for Everyone kurzus többi kötetével, különösen a Vizuális angol nyelvtan című könyvvel együtt használni.


A sorozatban eddig megjelent felnőtteknek szóló nyelvkönyvek:

English for Everyone: Angol vonzatos igék

English for Everyone: Vizuális angol idiómák

English for Everyone: Vizuális angol nyelvtan

English for Everyone: Üzleti angol 1. nyelvkönyv

English for Everyone: Üzleti angol 2. nyelvkönyv

English for Everyone: Kezdő 1. nyelvkönyv

English for Everyone: Kezdő 2. nyelvkönyv

English for Everyone: Középhaladó 3. nyelvkönyv

English for Everyone: Haladó 4. nyelvkönyv

Borító ár: 6900 Ft
Bevezető ár: 5175 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
5175 Ft
Előrendelem

Michael Bungay Stanier

A tanácsadás csapdája

Őrizd meg a kíváncsiságod, és hagyd kibontakozni a csapatod tagjait!

Vezetőként az első reakciónk, amikor valaki hozzánk fordul egy problémával, hogy megpróbáljuk – helyette – megoldani a helyzetet. Ösztönösen tanácsokat osztogatunk, emiatt nem jutunk el addig, hogy kiderüljön, mi a valódi gond. Ráadásul ha meg is oldódik az adott helyzet, elszalasztottunk egy kiváló coacholási lehetőséget. Pedig ha ilyenkor a megfelelő kérdéseket tesszük fel, lehetőséget adunk a csapatunk tagjainak a fejlődésre. Ezzel pedig mindenki nyer: autonóm, önálló döntéshozásra képes munkatársak között több időnk marad a saját feladatainkra, és több közös sikerre számíthatunk.

A coaching egyik legkiválóbb szakértőjeként elismert szerző Szokj rá a coacholásra! című kötetéből megismertük a coacholás hét alapvető kérdését. Legújabb, praktikus módszereket felvonultató könyvében most bemutatja, miként tudjuk ténylegesen megváltoztatni viselkedésünket, hogy megőrizhessük kíváncsiságunkat, mindennapos gyakorlattá tehessük a coacholást, és a legjobbat hozhassuk ki csapatunk tagjaiból.

„A coachingszemlélet az élet bármely területén formálhatja a társas érintkezést. Ilyen beszélgetésekhez kapunk szemléletformáló javaslatokat a tanácsadás fonákságairól, a kíváncsiság erejéről és a kérdezés hatalmáról élvezetes és gyakorlatias stílusban tálalva.”

Járdán Tamás MCC, felső vezetői coach, stratégiai tanácsadó, A coaching by drawing™ módszer megalkotója


„Michael Bungay Staniert a coaching első számú szellemi vezetőjének tartják. Ezzel a könyvvel is sokat tesz azért, hogy az embereket és a szervezeteket a tanácsadás helyett inkább a kíváncsiság vezérelje.”

Marshall Goldsmith, a Hogyan érvényesüljünk nőként? társszerzője, a Triggers és az Ami eddig működött, az nem visz tovább szerzője


„A coachingot eszközként használó vezetők és maga a coacholás is központi elemei a Microsoft szervezeti kultúrájának – hiszen ezek segítségével tudnak a tehetségek igazán kibontakozni és fejlődni. Michael Bungay Stanier segített elmélyíteni a coachinggal kapcsolatos gondolkodásmódunkat és életre kelteni fejlődési szemléletmódunkat.”

Jean-Philippe Courtois, a Microsoft Global Sales, Marketing and Operations EVP elnöke


„A könyv igazat ír: minél kevesebb dolgot végez el maga a vezető, annál többet kaphat másoktól. Ugyanakkor fájdalmasan nehéz megtanulni, hogyan tegyünk kevesebbet. Szerencsére Michael Bungay Stanier szellemes és érthető stílusával újfent áll a kihívás elébe, és jelentősen megkönnyíti számunkra a változás nehéz folyamatát.”

Liz Wiseman, a Multipliers és a Rookie Smarts című könyvek szerzője


„Tömör, erőteljes, igaz. MBS újra ébresztőt fúj, és valódi értéket ad át.”

Seth Godin


„A tanácsadás csapdája a bürokratikus tehetetlenség ellenszere. Aki jó vezető akar lenni, szerezze be ezt a könyvet!”

Jennifer Paylor, az IBM Felső Vezetői Képzésekért és Coachingért felelős igazgatója

Borító ár: 4200 Ft
Bevezető ár: 3150 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3150 Ft
Előrendelem

Radka Píro

Carmen Saldana

Ki lakik itt?

Segíts a kis csigának új otthont találni!

Az állatok többségének van saját otthona. De mitévők legyenek, ha nem tudják, hol is van pontosan. Épp ez történt könyvünk főhősével, a kis csigával is, aki elhatározta, hogy megkeresi a tökéletes lakóhelyet. Szerinted milyen lesz? Vajon befogadja valaki?

Útja során a kis csiga megtanulja, hol élnek a darazsak, milyen a vakond föld alatti lakása, és milyen állatok raknak fészket. Végül fontos felfedezésre jut. Kíváncsi vagy, mifélére? Ha igen, kísérd el erre a kalandos utazásra, és ismerd meg a különböző állatok lakóhelyeit!

3 éves kortól ajánljuk.

Borító ár: 3600 Ft
Bevezető ár: 2700 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
2700 Ft
Előrendelem

Radka Píro

Carmen Saldana

Ki járt erre?

Segíts az őzikének megtalálni a mamáját!

Te mit tennél, ha eltévednél az erdőben? Az őzikével éppen ez történt. Szomorúan és félve indult a mamája keresésére, az erdőben talált lábnyomokat követve. De ezek vajon tényleg az őzmama nyomai? Vagy valaki más járt erre?

Felfedezőútja során az őzike sokat tanul az állatokról. Miért mászik a mókus olyan ügyesen fára? Milyen a fülesbagoly lábnyoma? Melyik állat mozog a leghalkabban, és vajon hogyan úszik a kacsa úszóhártyás lábaival a vízben? Ha segítesz az őzikének megkeresni a mamáját, rengeteg meglepetés vár rád!

3 éves kortól ajánljuk.

Borító ár: 3600 Ft
Bevezető ár: 2700 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
2700 Ft
Előrendelem

Emily Hawkins

R. Fresson

Havas kaland

Pörgess a túlélésért!

Küzdj meg a veszélyekkel, taktikázz és döntsd el, merre mész tovább!

Ejtőernyővel landolsz az Alpok csúcsai között. Egyetlen hátizsákkal és egy térképpel indulsz útnak, célállomásod a tábor. De vigyázz, veszélyek sora leselkedik rád! Hóviharba kerülsz, egy mély szakadék, egy vad folyó, majd egy gleccser keresztezi az utadat… Csak rajtad áll, merre mész tovább, a pörgettyű pedig elárulja, jól döntöttél-e.

Ismerkedj meg bevált túlélőtechnikákkal a hóbarlang építésétől a lavinák elkerüléséig! Tudd meg, hogyan tájékozódj a Nap és a Hold segítségével, és mit csinálj, ha medvékkel vagy farkasokkal találkozol!

Készen állsz a nagy kalandra?

Borító ár: 5700 Ft
Bevezető ár: 4275 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
4275 Ft
Előrendelem

Clare Gogerty

Spirituális helyek

Több mint 150 varázslatos úti cél a világ körül

A különleges udvarokkal, oltárokkal tarkított purák Balin, a titokzatos Callanish kőkör Skóciában, a lenyűgöző „Vízesések földje” Brazíliában és a káprázatos óriási kaurifenyők Új-Zélandon, megannyi úti cél, amely sokkal több egyszerű turistalátványosságnál.

A természet szentélyei és az egyedül álló épületek csodálatos gyógyulásokat indítanak el bennünk, lehetővé teszik, hogy kikapcsoljunk, átszellemüljünk, újraértelmezzük addigi életünket. A szerző több mint 150 varázslatos vidékre kalauzol el, és izgalmas betekintést nyújt a nevezetességeket övező mítoszokba, a lélegzetelállító fotók pedig teljessé teszik ezt a virtuális, spirituális Föld körüli utazást.

Borító ár: 6900 Ft
Bevezető ár: 5175 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
5175 Ft
Előrendelem

Philip Steele

Christian Gralingen

INDULJ FÖLD KÖRÜLI UTAZÁSRA A VILÁG LEGKIVÁLÓBB FELFEDEZŐIVEL!

Ezzel az interaktív atlasszal a legmerészebb világjárókat kísérheted el kalandos útjaikra szárazföldön, vízen és levegőben. Marco Polo, Lewis és Clark, Roald Amundsen és más híres felfedezők nyomdokain haladva izgalmas, ismeretlen tájakon kalandozhatsz.

Tudj meg többet a nagy utazók fordulatos életéről, akik vakmerő utazásaikkal hozzájárultak a modern világ megismeréséhez, és kövesd végig útvonalaikat az interaktív térképeken!

AZ INGYENESEN LETÖLTHETŐ ALKALMAZÁSSAL 3D-BEN KÖVETHETED A TÉRKÉPEKEN A LEGNAGYOBB FELFEDEZŐK SZÁRAZFÖLDI, VÍZI ÉS LÉGI UTAZÁSAINAK ÚTVONALÁT.

8 éves kortól ajánljuk.

Borító ár: 4990 Ft
Bevezető ár: 3743 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3743 Ft
Előrendelem

David Lindo

Ez a könyv elrepít a madarak világába, ahol sasok szárnyalnak, és fülemülék dalolnak.

Csodáld meg, milyen ügyes vadász a szélsebes vándorsólyom, derítsd ki, melyik dinoszaurusz távoli rokona a galamb, és hogy miért fontos a madarak jelenléte bolygónk életében!

Rá fogsz jönni, hogy nem csak színes tollaik teszik őket lenyűgözővé.


A szerzőről:

David Lindo, a lelkes „városi madarász”, egész gyerekkorát a madarak bűvöletében töltötte. Felnőttként hivatásának tekinti, hogy természetvédő szervezetekkel együttműködve minél több emberben felkeltse az érdeklődést e csodálatos élőlények iránt.

Borító ár: 4200 Ft
Bevezető ár: 3150 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3150 Ft
Előrendelem

M. Diane Vogt

Rejtélyes bűnügyek

Derítsd fel az eseteket!

Hívd elől a benned rejlő detektívet!

30 rejtélyes bűntény vár megoldásra, a kulcs pedig nálad van.

Éles szemre, logikus gondolkodásra és remek kombinációs készségre lesz szükséged ahhoz, hogy észrevedd az árulkodó jeleket, levond a megfelelő következtetéseket és eljuss a megfejtésig. A megfelelő oldalak felvágásával pedig ellenőrizheted, hogy jól oldottad-e meg az ügyet.

Készen állsz a nyomozásra?

Borító ár: 3900 Ft
Bevezető ár: 2925 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
2925 Ft
Előrendelem

Andy Seed

Nick East

Tényleg vonítanak a farkasok a holdra? Szokott a hópárduc vicceket mesélni? Milyen egy tigris tökéletes napja?

Ismerd meg tíz szőrös és karmos vadállat szokásait, viselkedését, tudd meg, hogy mitől tartanak, és mit szeretnek enni! Ebben a szórakoztató, tényekben bővelkedő könyvben a bátor író arra vállalkozik, hogy akár az élete kockáztatásával is, de feltegye végre a kérdéseit a félelmetes fenevadaknak. A tigrissel, jaguárral és óriástatuval folytatott, gyakran humoros párbeszédekből pedig kiderül, hogy minden állat tud valami újat és meglepőt mondani magáról.

6 éves kortól ajánljuk

Borító ár: 3990 Ft
Bevezető ár: 2993 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
2993 Ft
Előrendelem

Elbűvölő ajándékok, fenséges lakomák és mindent betöltő varázslat…

Látogass el a Roxfortba karácsonykor, és fedezd fel a LEGO® Harry Potter™ téli világát! Csodáld meg a kastély díszeit, vegyél részt Harryvel az ünnepi kalandokban, és perdülj táncra a karácsonyi bálon!

Borító ár: 5900 Ft
Bevezető ár: 4425 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
4425 Ft
Előrendelem

Jessica Courtney-Tickle

Klasszikus zenemesék: Csipkerózsika

Nyomd meg a hangjegyet, és hallgasd meg Csajkovszkij zenéjét!

Ismerd meg a klasszikus balett mesefeldolgozását! A király és a királyné bált rendeznek újszülött lányuk, Csipkerózsika tiszteletére. Ám egy hívatlan vendég megátkozza a hercegnőt, így nincs más hátra, mint megkeresni azt a különleges hőst, aki feloldhatja az átkot...

Nyomd meg a hangjegyet minden oldalon, hogy Csajkovszkij Csipkerózsika című darabjának bizonyos részletei életre keljen, majd hallgasd meg újra a dallamokat a könyv végén!

Borító ár: 4990 Ft
Bevezető ár: 3743 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3743 Ft
Előrendelem

Jessica Courtney-Tickle

Klasszikus zenemesék: A hattyúk tava

Nyomd meg a hangjegyet, és hallgasd meg Csajkovszkij zenéjét!

Éld át A hattyúk tava lenyűgöző történetét! Vajon megmenekül Odette hercegnő, akit a gonosz varázsló átka örökre hattyútestbe zárt? Izguld végig Odette küzdelmét a szabadságáért, ismerkedj meg ikertestvérével, Odiliával is! Engedd, hogy a tavon táncoló kecses hattyúk elvarázsoljanak.

Nyomd meg a hangjegyet minden oldalon, hogy Csajkovszkij Csipkerózsika című darabjának bizonyos részletei életre keljen, majd hallgasd meg újra a dallamokat a könyv végén!

Borító ár: 4990 Ft
Bevezető ár: 3743 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3743 Ft
Előrendelem

Maria Brzozowska

Imádod az autókat? Mindig gépekkel álmodsz?

Akkor itt az ideje, hogy izgalmas kalandra indulj és megismerj több száz kerekes járgányt Indíthatod a motorokat!

Készülj, mert most felfedezheted a hatalmas abroncsok, a zúgó autók és a neonszínű kamionok színes világát! Ez a kis könyv tökéletes olvasmány a guruló járművek szerelmeseinek.

Borító ár: 4500 Ft
Bevezető ár: 3375 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
3375 Ft
Előrendelem