Szabadfi Szabolcs

Szabadfi Szabolcs, vagy ahogy az ország megismerte Szabi, a pék három évtizede gyakorolja a pékszakmát határon innen és túl. 2012-ben indította el kovászos kenyereiről és látványos pékáruiról híressé vált pékségét a Panificio il Basilico-t, amelyet továbbiak is követtek. Szerepelt tévés gasztro-reality ítészeként, egyedüli pékként választották be az August Escoffier Lovagrendbe, majd 2020 tavaszán szerzett országos követőtábort, amikor tízezreket tanított élőben kovászos termékeket sütni. Szentendrén él és dolgozik nap mint nap, hogy minél több ember asztalára kerülhessen minőségi pékáru.

Labi könyveivel (Labi az erdő pékje, Labi és a nagy találkozás, Labi és az áfonya kalandos utazása) mesével és gyerekbarát receptekkel hozza közelebb a sütést a legfiatalabb generációhoz. Célközönségének bár a gyermekek számítanak, de az ízletes falatok garantáltan sikert aratnak kicsik és nagyok közt is.

Labi, az erdő pékje
Labi, az erdő pékje
Borító ár5500 Ft
Aktuális ár4675 Ft
Kosárba
Labi és a nagy találkozás
Labi és a nagy találkozás
Borító ár5500 Ft
Aktuális ár3850 Ft
Kosárba
Labi és Áfonya kalandos utazása
Labi és Áfonya kalandos utazása
Borító ár5500 Ft
Aktuális ár3850 Ft
Kosárba