15%
4000 Ft
Internetes ár: (-15%) 3400  Ft
 HVG-klubkártyával és
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20 %) 3200  Ft
Kosárba
Elérhetőség: Raktáron
Várható szállítás
Formátum keménytáblás
Megjelenés 2016.10.20.
Terjedelem 224 oldal
ISBN 9789633043721

Dom Ramsey

Csokoládémánia

Kényeztessük el a bennünk rejlő csokoládéfüggőt!

Kényeztessük el a bennünk rejlő csokoládéfüggőt!
 
Hogyan merülhetünk el a világ legkedveltebb édességének a világában?
 
Legyen folyékony vagy táblás, a csokoládé szerelmeseiként értékeljük a valódi minőséget. A Csokoládémánia segítségével megismerhetjük a nyers kakaóbab átalakulását kész csokoládévá, felfedezhetjük a legfontosabb kakaótermesztő országokat, és megtudhatjuk, miért okoz függőséget a csokoládé. Ha már felismerjük az ízárnyalatokat, elsajátíthatjuk a bean-to-bar csokoládé készítésének fortélyait. A könyvben a világ 30 legjobb cukrászának és csokoládékészítőjének rendhagyó receptjei is megtalálhatók.
 
 

A sorozat további kötetei:

A fűszer nagykönyve

Kávészenvedély

Nagy teakönyv

Ön elavult böngészőt használ! A jobb felhasználói élmény érdekében kérjük, frissítse böngészőjét.   Értettem
konyvfigyelo