Az árak feltüntetési módja megváltozott. Eltűnt a kedvezmény mértékét jelző % kiírás, helyébe az alábbi megnevezések lépnek:
Borító ár: a könyv kedvezmény nélküli, eredeti ára
Aktuális ár: a vásárláskor jelenleg fizetendő ár (a 2024. október 1. előtt megjelent könyvek esetében a Borító árnál legalább 15%-kal alacsonyabb,. A könyvek árkötöttségére vonatkozó törvény miatt, okt. 1-től a megjelenés után 365 napig maximum 10% kedvezményt adhatunk).
Bevezető ár: a megjelenés előtt elérhető kedvezményes ár (a Borító árnál 10%-kal alacsonyabb)
Korábbi ár: az adott napot megelőző 30 nap legalacsonyabb ára (ha alacsonyabb, mint az Aktuális ár)
HVG-klubkártyával, HVG Pártoló Tagsággal: a megszokott 20% kedvezmény csak az 2024. október 1. előtt megjelent könyvekre vonatkozik. A könyvek árkötöttségére vonatkozó törvény miatt, új könyveinkre megjelenésük után 365 napig maximum 10% kedvezményt adhatunk.
Mentesen is fenségesen? Több mint 100 recept bizonyítja, hogy lehetséges! Azoknak sem kell lemondaniuk a desszertek adta élvezetről, mennyei ízekről, akik glutén- vagy tejérzékenyek, netán a tojást is nélkülözniük kell.
Ha egy jól ismert klasszikusra vágyunk, mint a linzer, az isler vagy a zserbó; netán nosztalgikus hangulatban nagymamáinkat megidéző sütire áhítozunk, mint a hatlapos és a mézeskrémes, a női szeszély, a néró vagy a lakodalmas barack, mostantól mentesen is elkészíthetjük. Kalandozhatunk a retró cukik világában is, míg Duna-hullámot, piramis vagy puncsszeletet falatozunk; a kávé mellé kínált francia madeleine vagy olasz cantucci pedig a határokon túlra repít.
A hétköznapokat megédesítő desszertek mellől nem hiányoznak az ünnepi torták sem, mint a dobostorta, a Fekete-erdő vagy a sajttorták különböző változatai. Ez utóbbihoz magunk is elkészíthetjük a növényi alapú sajtot, hiszen ebben a pazarul fotózott könyvben számtalan tippet, alapreceptet, is találhatunk. Legyen szó hagyományos vagy modern édességekről, ez a könyv útmutatást nyújt a mentes változatok elkészítéséhez, hogy mindenki számára elérhető legyen az ízletes és egészséges desszertek világa.
Mit találsz a kötetben? Nézd meg Horváth Judit és Egri Katalin ajánlóját!
Egri Katalin a gasztronómia világában érzi magát igazán otthon. Képzett csokoládémester, barista, cukrász, pék és regisztrált sajtbíráló. Judittal nemcsak a barátságuk és a sütés szeretete köti össze, hanem most már ez a könyv is.
Horváth Judit a Mentes Kovászműhely Facebook-csoport alapítója, recepteket fejleszt, valamint tej- és gluténérzékenyeknek tart mentes főzőtanfolyamokat, így nekik sem kell nélkülözniük a finom fogásokat, a jó kenyeret vagy a hagyományos süteményeket.
Régóta összekapcsolja a különböző szakmáit, a cukrászatot, az írást és az oktatást. Autista gyerekeknek és szüleiknek jótékonysági tanfolyamokat tart, ugyanis sok autista gyereknél vezetik be a mentes diétát kiváló hatásfokkal és állapotuk javulásával. Magyarországra édesapja Alzheimer betegsége miatt költözött vissza, ez a téma, az allergiák és a pszichoszomatikus betegségek kapcsolata, illetve a mentesen étkezők egészséges diétája ezért érzékenyen érinti.
Könyveiben hétköznapi, könnyedén elkészíthető, egészséges és mégis ízletes ételeket mutat be közérthető és olvasmányos formában.
Aktuális ár:
HVG-klubkártyával,
