Gennaro konyhája – Az olasz ízek szívből jövő ünnepe
Szeretnél egyszerű, mégis fenséges ételeket készíteni otthon, mindenki számára elérhető alapanyagokból? Gennaro Contaldo "Gennaro konyhája" című könyve pont ezt kínálja: egy utazást az olasz „cucina povera”, vagyis a szegények konyhája világába, ahol a kreativitás és a minőség kéz a kézben jár. Gennaro, az olasz gasztronómia legendás alakja, közel 90 autentikus receptet oszt meg – olyan fogásokat, amelyek gyerekkorától fogva elkísérték, és amelyek az olasz konyha szívét jelentik.
A könyvben helyet kapnak ismertebb klasszikusok, mint a toszkán bableves vagy a nápolyi burgonyatorta, de izgalmas meglepetéseket is tartogat, például a pizza frittát vagy a padlizsános sült tésztát. A receptek nemcsak egyszerűek, de rendkívül ízletesek is – garantált, hogy sokuk állandó vendég lesz a konyhádban!
Ez a könyv nem csak főzni tanít, hanem megismertet egy életszemlélettel is: a szezonális alapanyagok szeretetével, a maradékmentés örömével és az ételkészítésben rejlő boldogsággal. Ha egy barátságos, inspiráló olasz szakácskönyvet keresel, amitől nemcsak a hasad, de a lelked is jól lakik – ne keress tovább!
A TV Paprika ajánlásával
Aktuális ár:
HVG-klubkártyával,
