Gennaro olasz péksége
Sétáltunk már be egy olasz panetteriába, ahol rácsodálkozhattunk a frissen sütött pékáruk elképesztő változatosságára? Gennaro ezúttal az itáliai pékségek varázslatos világába kalauzol. Hasznos tippeket oszt meg a tökéletes kenyér- és pizzatészta elkészítéséhez, és bemutatja a legendás focaccia különböző regionális változatait. Útmutatásai alapján a foszlóspéksüteményeket, omlós kekszeket és a hagyományos házi süteményeket úgy készíthetjük el, ahogy a híres olasz nonnák.
A kötet az olasz panetteria bibliája, lapozgatása közben pedig szinte érezzük a frissen sült kenyér ellenálhatatlan illatát!
„Gennaro csodálatos pék, ez könyv pedig tele van mesés ételekkel és a rá jellemző szenvedéllyel.”
Jamie Oliver
| Borító ár: | 8900 Ft |
|---|---|
 Aktuális ár: |
6230 Ft |
 HVG-klubkártyával,HVG Pártoló Tagsággal: |
6230 Ft |
|---|
Kosárba
| Elérhetőség: | Raktáron |
|---|---|
| Várható szállítás: | 2-7 munkanap |
| Borító | Kemény kötés |
|---|---|
| Méret | 194x246 mm |
| Megjelenés | 2022. 10. 10. |
| Terjedelem | 224 oldal |
| ISBN | 9789635653010 |
