Életre szóló kötelékek, botrányos viszonyok, tiltott románcok, viharos kapcsolatok. A Nagy szerelmek a történelem legszenvedélyesebb és legtragikusabb szerelmi történeteit tárja elénk, Antonius és Kleopátra izzó szenvedélyétől kezdve Simone de Beauvoir és Jean-Paul Sartre nyitott kapcsolatán át Michelle és Barack Obama boldog házasságáig.
A szerelem gyakran nem csak két ember magánügye: formálhatja a történelmet éppúgy, mint a közgondolkodást, a szexuális normákat, követendő példaként, akár intő jelként is szolgálhat eljövendő generációknak. A gazdagon illusztrált kötet bebizonyítja, hogy a szerelemnek annyi arca van, ahány szerelmespár él a világon.

Támadás a szexuális normák ellen, felhívás erőszakra, az egyház és a vallás szemtelen kifigurázása – csak néhány indok, miért gondolták úgy egyes kormányok és cenzorok a történelem folyamán, hogy egy irodalmi műnek nem szabad a szélesebb olvasóközönséghez eljutnia.
A fajok eredetétől kezdve, a Bovarynén át az Amerikai psychóig remekművek egész sora került már tiltólistára forradalmi nézetei, szókimondása vagy éppen kendőzetlen stílusa miatt. A gazdagon illusztrált kötet kötelező olvasmány: az írásbeliség kezdetétől napjainkig tekinti át a cenzúra történetét – külön oldalakat szentelve a betiltott magyar irodalomnak is.

Legyen az álom kellemes vagy kellemetlen, mindenképp sokat tanulhatsz belőle önmagadról. Segíthet beazonosítani és legyőzni az utadba kerülő akadályokat, tudatára ébredni rejtett képességeidnek, a mélyére ásni emberi kapcsolataid valóságának.

Álmodtad már valaha azt, hogy szabadon szállsz a felhők között? Vagy hogy egy fontos vizsgára várva rádöbbensz: nem készültél fel? Esetleg azt, hogy a fogaid sorban kihullanak?
Ismerd meg a főbb szimbólumokat és témákat Rosie March-Smith pszichoterapeuta útmutatásai segítségével. Fejtsd meg álmaid üzenetét, és hogy miként kapcsolódnak a látott képek, történetek és a felbukkanó érzések ébren töltött életedhez. A több száz példa nyomán megértheted álmaid egyedi asszociációit, a tanácsokat követve pedig a tudattalanod által küldött üzeneteknek megfelelően cselekedhetsz és léphetsz előre az önfejlesztés útján.

Karrier és önismeret – egy könyv, amely segít megérteni, hogyan hatnak szakmai életünkre a szülői minták, a társadalmi elvárások és a saját belső motivációink. Szabó Renáta tanácsadó szakpszichológus és karrier-tanácsadó olyan gyakorlati útmutatót kínál, amely hasznos társ lehet minden életszakaszban, legyen szó pályaválasztásról, munkahelyváltásról vagy akár kiégésből való felépülésről.

A kötet rámutat, hogyan kezelhetjük a munkahelyi stresszt, miképp birkózhatunk meg a munkanélküliség kihívásaival, vagy hogyan hangolhatjuk össze munkánkat a magánélettel. Esetrészletek, önismereti feladatok és praktikus tanácsok segítségével támogat abban, hogy:
- felismerjük és erősítsük személyiségünk és pályánk legjobb illeszkedését,
- megtaláljuk az önazonos karrierutat,
- és magabiztosan kezeljük a munka világában felmerülő változásokat és kríziseket.

Ez a könyv azoknak szól, akik szeretnék tudatosabban alakítani szakmai pályafutásukat, vagy segítséget keresnek a saját vagy gyermekük karrierútjának tervezéséhez. Ha szeretnél inspirációt és gyakorlati útmutatást kapni, ne hagyd ki ezt a különleges kötetet!

„Arra a következtetésre jutottam, hogy én valójában nyilván francia vagyok, csak erről mindenki elfelejtett felvilágosítani.”

A francia konyha művészete című legendás szakácskönyv szerzője, Julia Child 1948-ban érkezett Párizsba a férjével. Alig beszélt franciául és a főzéshez sem konyított, azonban hamar rájött, hogy Franciaország az ő „szellemi hazája”, a főzés pedig a szenvedélyévé vált. Szerelmes lett a francia konyhába, az ízeibe, a történetébe, a végtelen variációiba, a szigorú alapelveibe, a kreativitásába és a csodálatos emberekbe.

Julia szórakoztató memoárjából megismerjük a francia nyelv és a francia konyha elsajátításáért vívott küzdelmeit, hányattatásait a híres Cordon Bleu főzőiskolában, nagy sikerű könyve és televíziós főzőműsora születésének körülményeit, és közel ötven évig tartó, csodálatos házasságát. Az Életem Franciaországban az ételek és az élet végtelen élvezetéről és a gasztronómia történetének legszerethetőbb, legszínesebb egyéniségéről szól.

A könyv ihlette filmsorozat, a Julia összes évada elérhető az HBO Max kínálatában.

„Az anyai hivatás az, hogy példaképek legyünk, ne mártírok. Már nem olyan anya vagyok, aki szép lassan meghal a gyermekeiért, hanem felelősségteljes anya, aki megmutatja nekik, hogyan éljenek teljes életet.”

Hányszor érezted már, hogy meg kell felelned mindenki elvárásainak? Jó anyának, társnak, barátnak vagy munkatársnak kell lenned, szelídnek, támogatóaknak és önfeláldozónak – legalábbis ezt suttogja az a belső hang, amelyet már gyerekkorod óta magaddal hordozol. Glennon Doyle *Felszabadultan* című könyve pont ezeknek a tanult korlátoknak az áttörésére hív, és arra ösztönöz, hogy végre hallgass a saját belső igazságodra.

Ez a *The New York Times* bestseller nem csupán egy őszinte memoár, hanem egy kiáltvány is minden nő számára. Doyle személyes történetein keresztül – a válásától kezdve az új szerelmével, Abbyvel alapított mozaikcsaládjáig – megmutatja, hogyan találta meg az önazonosságát egy olyan világban, amely folyton szűk keretek közé próbálta szorítani.

A könyv olvasása közben rájössz, hogy jogod van határokat húzni, tisztelni az érzéseidet és elfogadni önmagadat. Doyle arra inspirál, hogy bátran vállald az ösztöneidet, és merj kiállni magadért – mert csak így élheted a saját életedet szabadon. Ez a könyv nemcsak neked szól, hanem mindenkinek, akinek példát mutathatsz azzal, hogy önmagad vagy.

Engedd, hogy ez a történet megváltoztassa a gondolkodásodat – és talán az egész életedet is. Szerezd be még ma, és kezdj el *felszabadultan* élni!
Doyle történetét olvasva elkezdhetünk bízni magunkban annyira, hogy képesek legyünk határokat húzni, megbékélni a testünkkel, tisztelni a dühünket és a szívfájdalmunkat, valamint felvállalni legmélyebb ösztöneinket. Saját kiteljesedésünk ugyanis az egyetlen hiteles út afelé, hogy családunk tagjai is felszabadult, teljes életet élhessenek. Doyle könyve arra inspirál, hogy merjünk önmagunk lenni, és ezzel példát mutassunk másoknak is.

„Glennon Doyle könyve rávilágít arra, mit jelent ma nőnek lenni. Minden fejezetben találtam számomra nagyon fontos üzeneteket.”
Reese Witherspoon

„Rudi megtalálta a módját, hogyan harcoljon Adolf Hitler ellen. Túlzás nélkül mondhatjuk, hogy – tizenévesen – a II. Világháború egyik legnagyobb hősévé vált.”

A mindössze 19 éves zsidó származású szlovák Rudolf Vrba Auschwitz foglyaként első kézből tapasztalja meg a náci rezsim kegyetlenségeit. Alfred Wetzlerrel, szintén fogolytársával együtt hónapokon át készülnek egy elképesztően veszélyes küldetésre: szökést terveznek a szigorúan őrzött koncentrációs táborból, hogy feltárják a világ előtt az ott zajló szörnyűségeket. Céljuk nem csupán a menekülés, hanem az is, hogy az igazság napvilágra kerüljön.
A veszélyekkel teli vállalkozásuk végül sikerrel jár, és szökésük után készített vallomásuk, amely Vrba–Wetzler-jelentésként vagy Auschwitz-jegyzőkönyvként vált ismertté, megrázza a nemzetközi közvéleményt. Ez a jelentés olyannyira hatásos, hogy világszerte politikai vezetők sürgetik a haláltáborokba tartó vonatok azonnali leállítását, aminek köszönhetően több mint százezer, főként magyar származású zsidó menekül meg a deportálástól és az azt követő biztos haláltól.
Steve Sheinkin lebilincselő stílusban meséli el ezt a lenyűgöző igaz történetet, amely az emberi szellem diadalát hirdeti a gonoszság felett. E mű emléket állít a bátorságnak, hitnek és kitartásnak, egyúttal megmutatva, hogy a remény és a bátorság képes legyőzni a legszörnyűbb megpróbáltatásokat is. Ez a történet a kitartás, a hősiesség és az emberi méltóság örök példája.

Steve Sheinkin lebilincselő módon meséli el ezt az igaz történetet, amely az emberi szellem diadalát ünnepli az embertelen gonoszság felett. Ezzel a művel emléket állít a bátorságnak, hitnek és kitartásnak, megmutatva, hogy a remény és a bátorság képes legyőzni a legnagyobb szörnyűségeket is.

Hogyan lehetnék végre boldog? Miképp dolgozhatom fel a saját és a családi traumáimat? Miért nem vagyok elég jó? Segíthet-e a „véletlen” és a spiritualitás? Miért nem tudok őszintén megnyílni?

L. Stipkovits Erika, az ismert szakpszichológus-pszichoterapeuta a Közelebb önmagunkhoz című kötetében megkezdett önismereti út folytatására hív minket. A bátor szembenézés, az érzelmeink és a gondolataink megélése után a személyiségfejlődés tágabb összefüggéseit vizsgálja. Bemutatja a transzgenerációs traumák és felmenőink sorsának személyiségünk alakulására gyakorolt hatását, a boldogság, az intimitás és a spiritualitás valódi természetét. Ezúttal is hatékony módszereket és fejlődési feladatokat kínál, továbbá terápiás esetein keresztül és a legfrissebb kutatási eredmények felhasználásával segíti az önismereti úton járókat. Végigvezet traumáink feldolgozásának, belső erőforrásaink felismerésének és önmagunk elfogadásának folyamatán, hogy még közelebb és közelebb kerülhessünk önmagunkhoz.

L. Stipkovits Erika a Személyiségfejlesztő Akadémia alapító-igazgatója, klinikai szakpszichológus, pszichoterapeuta, integratív hipnoterapeuta. Több évtizedes tapasztalattal rendelkezik pszichés és személyiségzavarok, családi, párkapcsolati és életvezetési problémák feltárásában és kezelésében. Terapeutákat, személyiségfejlesztő szakembereket tanít, rendszeresen publikál és országszerte tart előadásokat. Az Integratív Pszichoterápiás Egyesület elnökségi tagja, a Magyar Orvosi Kamara, a Magyar Pszichológiai Társaság tagja, a Személyiségfejlesztők Országos Egyesületének elnöke.
A HVG Könyveknél eddig megjelent kötetei: Közelebb egymáshoz – 11 tévhit párkapcsolatainkról, 2013. , Harmóniában egymással – Újabb 11 tévhit párkapcsolatainkról, 2014., Szeretettel sebezve – Szülőkről felnőtt gyerekeknek, 2015., Ölelni és ölre menni – Testvérekről, nem csak szülőknek, 2016., Nagyszülők a kispadon? – 11 tévhit a generációk közötti konfliktusokról, 2019., Szeretetre éhezve – 11 tévhit kamaszokról, nem csak szülőknek, 2020., Mi, együtt – Családi kapcsolataink pszichológiája, 2021., Közelebb önmagunkhoz – Az önismeret útján a teljesebb életig, 2023.
www.kozelebbegymashoz.hu
www.szemelyisegfejlesztoakademia.hu

Az Amazon első számú kávékönyve!

Szeretjük a kávénkat forróan, jegesen, hosszan vagy röviden, habosan vagy sűrűn, és otthon is ugyanolyan minőséget szeretnénk, mint amilyet a kedvenc kávézónkban kapunk. De mi alapján válasszunk kávét a saját otthonunkba?

A kávét vásárlás előtt fontos figyelembe vennünk néhány szempontot. Először is, milyen ízvilágot szeretnénk elérni? Választhatunk intenzív, markáns kávét, vagy éppen lágyabb, gyümölcsösebb ízvilágot. Emellett figyeljünk a kávé eredetére is: egyes országok kávéi különleges aromákat és karaktereket hordoznak magukban.

Az otthoni kávékészítéshez elengedhetetlen kellékek közé tartozik a jó minőségű őrölt kávé és a megfelelő kávégép vagy filteres eszköz. Fontos, hogy tisztában legyünk a kávégépünk vagy filteres készülékünk működésével, hogy kihozhassuk belőle a legtöbbet. Például egy kávéfőző gép esetében figyeljünk a megfelelő vízhőmérsékletre és a kávé adagolására.

A kávé minőségének és ízélményének szempontjából fontos a megfelelő szemcseméret kiválasztása is. A kávégép típusától és a kívánt kávéfajtától függően válasszunk finomabb vagy durvább őrleményt.

Végül, ha habos tejes italokat szeretnénk készíteni, ügyeljünk a tejhab készítésének módjára és minőségére is. A megfelelő tejfajta kiválasztása és a tejhabkészítő technika befolyásolja a végeredmény krémességét és könnyedségét.

Összességében az otthoni kávékészítés számos apró részletre odafigyelést igényel, de ha figyelembe vesszük ezeket a szempontokat, otthon is élvezhetjük a kávézás művészetét, és készíthetünk magunknak kiváló minőségű kávékat, amelyek méltók a legjobb kávézók kínálatához. James Hoffmann barista világbajnok, akit a világ legjobb kávészakértőjének tartanak, új könyvében megosztja velünk a legjobb kávé elkészítésének titkait a kávéfőzés alapjaitól a különböző kávétípusokig.

"Nagyon örülök, hogy megszületett, és már magyarul is elérhető James Hoffmann könyve, hiszen abszolút hiánypótló a szakmánkban. Lenyűgöző részletességgel érint minden témát a Hoffmannra jellemző könnyedséggel és egyszerű, mindenki számára könnyen érthető magyarázatokkal. Ajánlom azoknak, akik még csak most kezdenek ismerkedni a kávés világ rejtelmeivel, de a több éves tapasztalattal rendelkezők számára is hasznos és érdekes olvasmány. A tanítványaimnak is jó szívvel ajánlom majd."
Kiss Döníz, a Coffee Education Center alapítója, társtulajdonosa és barista oktatója, a könyv magyar szaknyelvi lektora

Nem létezik jobb ízélmény, mint amit a saját kertünk adhat, amikor frissen szedett, általunk termelt alapanyagokból készülnek az ételeink! Elképesztő utazás egy mag életében, ahogy a földbe kerül, kinövi magát palántává, majd gyümölcsöt ad, amely végül a konyhánkon át az asztalunkra kerül. Az otthon termesztett zöldségek és gyümölcsök felhasználása nem csak ízletes, hanem egészséges és környezettudatos életmódot is támogatja.

Horváth Gábor és Török Patrícia - a Séf és a Kertész élménykertészetének és kertéttermének alapítói, saját történetükön keresztül vezetnek be minket a minőségi zöldségtermesztés és a kiváló gasztronómia világába. Patrícia megosztja velünk évek során szerzett tapasztalatait és tanácsait a sikeres kertészkedéshez, hangsúlyozva a természetes harmónia megtalálásának fontosságát, a természetes életközösségek, mint a madarak és rovarok által kialakított szimbiózis csodálatát. Ezáltal, összhangban a természettel, vegyszerek nélkül nevelhetünk ki kiváló minőségű alapanyagokat, a legegyszerűbb zöldségektől kezdve a különleges, egzotikus növényekig.

Gábor, aki korábban a Gusteau konyhafőnökeként dolgozott és a Gault Millau Év Étterme-díjjal is elismerték, saját kertjük terméseiből alkotja meg a finomabbnál finomabb,lenyűgöző fogásait. Kitűzött célja, hogy előtérbe helyezze a zöldségekre épülő étrendet és minőségi alapanyagokból készült ízletes ételeket kínáljon mindenki számára. Receptjei kipróbálásával megélhetjük a kreatív főzés adta örömöt és elégedettséget.

„Pati és Gábor megmutatják, hogyan lehet a természettel harmóniában létezni, kertészkedni és főzni. Megfelelő növényválasztással és -társítással egészséges és ízletes termést szüretelhetünk, és topéttermekhez is méltó fogásokat készíthetünk. Vallom, hogy a boldogság a kertben terem. Termeljünk hát belőle minél többet!”
McMENEMY MÁRK, kertész, műsorvezető, Kert TV

„Vágykeltően szépséges könyv ez, jó látni, hogy a kertész türelmes kíváncsisága milyen harmonikusan egészíti ki a szakács szenvedélyes örömét. Bizony, máshogy főz és gondolkozik az, aki maga termeli a tányérra valót, a magtól a levélig, a gyökértől a gyümölcsig ismeri az alapanyagot. Ritka ajándék kapni ebből a fajta tudásból.”
DRAGOMÁN GYÖRGY, író