Davis Holly

Fermentálás

Erjesztett ételek és italok több mint 100 recepttel

Mi a közös a kedvenc kézműves sajtunkban, a ropogós kovászos kenyérben, egy pohár otthon készült gyömbérsörben, a marinált olívabogyóban vagy a savanyú káposztában?

Mindegyik fermentálással készül. Ez a legősibb tartósítási eljárás, amely a világ csaknem minden táján a kulináris hagyományok szerves része. Egy olyan módszer, ami könnyen elsajátítható, mert végtelenül egyszerű, olcsó, és nem kellenek hozzá különleges alapanyagok. Az fermentált ételek és italok nemcsak azért nagyon egészségesek, mert hőkezelés és adalékanyagok nélkül készülnek, hanem az erjesztés folyamán olyan anyagok keletkeznek, amelyek egyszerre tartalmaznak a bélflóránk számára nélkülözhetetlen pre- és probiotikumokat, felturbózzák az immunrendszert.

Az erjesztéssel készült ételek és italok tucatnyi jótékony hatásuk mellett izgalmas, új ízekkel is gazdagítanak bennünket.

Holly Davis séf több mint 40 éve kutatja, műveli és oktatja a fermentálás tudományát. Örömét leli az ételek elkészítésében, lelkesedése áthatja a könyv minden sorát. Egyszerű receptjeivel, könnyen követhető útmutatásaival részévé válhatunk e módszer újjászületésének. A szerző első, nagy sikerű könyve a fermentálás varázslatos világának leghasznosabb, és több mint 100 receptjével egyben a legpraktikusabb útmutatója.

„Holly Davis visszanyúlva az ősi eljárásokhoz egy csodás könyvvel segít minket abban, hogy javítsunk életminőségünkön. Jómagam nap mint nap tapasztalom a fermentáció áldásos hatását, és rengeteg visszajelzést kapok, milyen gyógyító hatással van a kovászos kenyér fogyasztása.

Ez a könyv remek útmutató, engem is ellenállhatatlanul arra ösztönöz, hogy ideje felfedezni a fermentáció egyéb területeit is!”

Ormós Gabriella , Jenői Pékség, KovászLabor

„A világ egyik legjobb könyve. Ha az ember egyszer belép a fermentálás világába, az örökre magával ragadja.”

Mautner Zsófia , gasztroblogger

25%
6500 Ft
Internetes ár: (-25%) 4875 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-25%) 4875 Ft
Előrendelem

Nagy Henriett

Lehetnénk-e boldogabbak?

Tények és történetek a pozitív pszichológia világából

Vajon a nők vagy a férfiak boldogabbak?

Hogyan lehet boldog annyi nehéz sorsú ember?

Miért nem merünk örülni a sikereinknek?

Milyen célokat érdemes kitűznünk, hogy elégedettebbek legyünk az életünkkel?

Azt hisszük, nem lehetünk boldogok, ha nincs párkapcsolatunk, gyerekünk, elég pénzünk, vagy ha már nem vagyunk fiatalok. Netán azt gondoljuk, a jókedvnek meglesz a böjtje vagy hogy csak a kemény munka és a teljesítmény az igazán értékes, a pozitív érzelmek megélése pedig naiv, felszínes dolog. Ez az egyedülálló kötet megcáfolja a boldogságunk útjában álló elképzeléseinket, és bemutatja, hogyan lehetünk elégedettebbek az életünkkel.

Dr. Nagy Henriett klinikai szakpszichológus és egyetemi oktató könnyen érthető formában, tudományos tényekkel és izgalmas példákkal illusztrálva foglalja össze a pozitív pszichológia boldogsággal kapcsolatos legérdekesebb tapasztalatait. A fejezetek végén megfogalmazott kérdések segítségével újragondolhatjuk viszonyulásunkat a boldogsághoz, a könyvben található feladatok gyakorlásával pedig növelhetjük boldogságszintünket.

25%
3900 Ft
Internetes ár: (-25%) 2925 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-25%) 2925 Ft
Előrendelem

Chad Robertson

Elisabeth Prueitt

TARTINE

Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből

Ki tudna ellenállni egy frissen sült, illatozó, gyönyörűen megfont briósnak, egy légiesen könnyű vajas croissant-nak? Netán egy narancsos-fahéjas csigának, vagy egy krémes sajttortának?

A San Franciscó-i Tartine pékség fantasztikus receptjeit követve a legkedveltebb péksütemények mellett piték, aprósütemények, ünnepi desszertek előállításának titkait is elleshetjük. A világhírű pékség izgalmas, új hozzávalókkal és technológiákkal dolgozik, emellett megtanítja az alapokat is, a cukrászkrémtől a tökéletes omlós tészta elkészítéséig.

A több mint 120 receptet – a mai ízlésnek megfelelően teljes kiőrlésű és gluténmentes változatokkal is – 150 lenyűgözően szép fotó teszi még ellenállhatatlanabbá.

Tartine – ott a helye minden házipék és hobbicukrász polcán.

„Hiánypótló könyv részletes, jól variálható alapreceptekkel, kreatív formázási tippekkel, könnyen elérhető, szezonális alapanyagokkal. Kezdő, haladó és kalandvágyó otthonsütőknek egyaránt ajánlom!”

Szabadfi Szabolcs

Szabi, a pék

25%
6900 Ft
Internetes ár: (-25%) 5175 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-25%) 5175 Ft
Előrendelem

Fiona Hunter

Caroline Bretherton

SZUPERÉTELEK

Turbózzuk fel az egészségünket; 90 tápanyagdús superfood; 250 tipp a felhasználáshoz

Valóban az áfonya tartalmazza a legtöbb antioxidánst?

Tényleg több C-vitamint tartalmaz a fodros kel, mint a narancs?

Vajon csak legenda a gojibogyó jótékony hatása?

Ebben a gazdagon illusztrált könyvben nemcsak a szuperételek egészségünkre gyakorolt fantasztikus hatásaival ismerkedhetünk meg, de 250 tipp és recept segít minket abban, hogy a bemutatott szuperételeket könnyedén beilleszthessük a mindennapjainkba.

Turbózzuk fel étrendünket 90 tápanyagban gazdag szuperélelmiszerrel!

„Hiszek benne, hogy az étel sokkal több, mint táplálék: valódi orvosság. Tartsatok velünk a szuperételek birodalmába, és nyerjetek inspirációt egy kiegyensúlyozottabb élet eléréséhez!”

Olasz Henrietta

ügyvezető igazgató

AVON Cosmetics Hungary Kft.

15%
5900 Ft
Internetes ár: (-15%) 5015 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 4720 Ft
Előrendelem

Gennaro Contaldo

Olasz ételek gyorsan

Könnyű és finom fogások, kevesebb mint 40 perc alatt

Tanuljunk a legjobbtól! Gennaro Contaldo egyszerű, szuperbiztos receptjeivel percek alatt autentikus olasz fogásokat varázsolhatunk az asztalra.
Jamie Oliver is mesterének, Gennarónak köszönheti Itália iránti rajongását. A legendás olasz séf most közel 90 receptben mutatja be, hogyan készíthetünk pazar és változatos olasz ételeket kevesebb mint 40 perc alatt. A könyvben mindenki megtalálhatja a kedvére való receptet, és szinte biztos, hogy átragad ránk Gennaro alapanyagok iránti rajongása, főzőszenvedélye és az olaszok életszeretete is.

„Fantasztikus könyv! Ízletes olasz ételek, percek alatt.”

Jamie Oliver


15%
5900 Ft
Internetes ár: (-15%) 5015 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 4720 Ft
Kosárba

Természetes szépségápolás

Alapanyagok és receptúrák a bőr és a haj egészségének megőrzéséért

Hogyan ápolhatjuk bőrünket és hajunkat a természet erejével?

A kozmetikai termékek olyan összetevőket tartalmazhatnak, amelyek allergiás reakciót válthatnak ki, sőt akár a hormonháztartásunk működésébe is beleavatkozhatnak. A természetes szépségápolás ezekre kínál alternatívát.

A több mint száz recept segítségével megalkothatjuk saját szépségápoló készítményeinket, amelyek ragyogóbbá és élettelibbé teszik bőrünket és hajunkat, ráadásul a környezetre sem ártalmasak. A javasolt élelmiszerek fogyasztásával, a bemutatott masszázstechnikák és szépségápolási rutinok alkalmazásával nap mint nap tehetünk azért, hogy testileg-lelkileg egészségesebbek és energikusabbak legyünk.

15%
5990 Ft
Internetes ár: (-15%) 5092 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 4792 Ft
Kosárba

Helen Russell

Boldogságatlasz

A boldog élet titka Dániától Bhutánig

Állandóan gürcölsz, nincs időd magadra, és még csak nem is élvezed a munkádat?

A dán arbejdsglæde alkalmazásával találd meg az egyensúlyt és a boldogságot mind az életedben, mind a hivatásodban.

Nem tudod pontosan, mi az életed célja?

A kínai hszing-fu segítségével te is megtapasztalhatod a spirituálisan gazdag, békés, kielégítő élethez szükséges, elegendő boldogságot.

Még mindig nem egészen érted, mi is a boldog élet titka?

Talán a bhutáni „bruttó nemzeti boldogság” közelebb visz az igazsághoz: védd a természetet, ápold a testi-lelki egészségedet, és ne feledd, hogy a boldogsághoz nem vezet út, a boldogság maga az út.

Helen Russell, az Egy év a világ legboldogabb országában szerzője, könyvében feltárja 30 nemzet boldogságreceptjét, és segít, hogy megtaláld a számodra legmegfelelőbbet az örömteli mindennapokhoz.

15%
3500 Ft
Internetes ár: (-15%) 2975 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 2800 Ft
Kosárba

Czank Lívia

Szép zárt világ

Az első balettlépésektől a színpadig

„Tízévesen hozunk döntést az életünkről. Ki az az elvetemült rajtunk kívül, aki ilyen fiatalon ilyen komoly felelősséget vállal?! A kívülállók kérdezgették, ha nem megy olyan jól, miért nem dolgozom többet vagy másként? De ez nem úgy van, hogy leülök és megtanulom, vagy a testedben van, vagy nincs, a művészi jellegről nem is beszélve. Kegyetlen szakma, annyi mindennek kell egyszerre megtörténnie ahhoz, hogy működjön."

Horváth Péter, volt balettnövendék

 

A közönség a balettet könnyűnek és légiesnek látja. Ez az életpálya azonban a próbatermekben és a kulisszák mögött inkább fájdalmas és nehéz. A táncosok tisztában vannak vele, hogy a szenvedés a hivatásuk része és ennek tudatában, már egészen kicsi koruktól elhivatottan készülnek, hogy balettművészek legyenek.

Czank Lívia, újságíró, író, fotóművész egy teljes tanévet töltött a Magyar Táncművészeti Egyetem balettnövendékeivel, részt vett az év összes fontos eseményén, beszélgetett a hallgatókkal, mesterekkel és az egyetemi dolgozókkal. Vallomásaikból körvonalazódnak cselekvéseik mozgatórugói, nehézségeikről és örömeikről egyaránt képet kapunk. Különleges képességű, „kiválasztott" gyerekeket ismerünk meg, akik alázatosak, maximalisták, összetartóak és rendkívül önállóak. Az izgalmas beszámolókat, a szerző művészi szépségű fotói egészítik ki, amelyek bepillantást engednek e szép, zárt, rengeteg buktatóval teli, sokak számára eddig ismeretlen világba.

„Meggyötör, hogy nem tudom kiszámítani a jövőjüket. Itt vagyunk, csináljuk, de nem tudom, mi vár rájuk odakint, nem irányíthatom. Nem tudom, visszakapják-e mindazt, amit belefektettek a balettbe az elmúlt kilenc évben. Jó lenne, ha tényleg ki tudnák bontani a szárnyaikat, ha tudnának repülni...Csak ez számít."

Volf Katalin, mesternő, Kossuth-díjas művész

„Hihetetlen élmény volt! Amikor lejöttem a színpadról, nem is emlékeztem arra a két percre, amikor táncoltam, mintha egészen máshol jártam volna közben. A színpad megint teljesen elvarázsolt."

Ellenrieder Rubina, balettnövendék

„Ezek a gyerekek rengeteg információt kapnak folyamatosan, ezeket mind a fejükben kell tartani, és el kell, hogy jusson a testükbe is, óriási teljesítmény tőlük. Ezt nem is biztos, hogy mindig megfelelően értékeljük, tényleg iszonyatosan nagy terhelésnek vannak kitéve. Ez egy rövid szakma, hamar tudniuk kell mindent, szinte azonnal tökéletesnek kell lenniük, de persze tökéletes nem lesz senki, mindig van hova tovább fejlődni. A legfontosabb inkább az, hogy saját képességeikhez mérten, az adott körülmények között legyenek képesek kihozni magukból a maximumot."

Németh Nikolett, mesternő

15%
4900 Ft
Internetes ár: (-15%) 4165 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 3920 Ft
Kosárba

Gennaro Contaldo

Gennaro Contaldo – a Két éhes olasz és a Jamie lefőzi Olaszországot című sorozatokból jól ismert séf – megmutatja, hogy a tészta elkészítésének lehetőségei végtelenek. Több mint száz friss, száraz, töltött és sült tésztaételt és hozzáillő mártást fedezhetünk fel vele együtt. A friss tésztáknál gondol a glutén- és tojásérzékenyekre is.
Gennaro – Jamie Oliver mestere – új és hagyományos receptjei az elfoglalt családok és a tésztarajongók számára is nélkülözhetetlenek. Buon appetito!

„Gennaro igazi mester – nincs olyan, amit ne tudna a tésztafélékről!”
Jamie Oliver

 

A videón Gennaro hússal töltött cannellonit készít:

15%
5900 Ft
Internetes ár: (-15%) 5015 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 4720 Ft
Kosárba

Flexitáriánus étrend

Hallal, hússal és tejtermékekkel kiegészíthető növényi alapú receptek

Térjünk át könnyedén a döntően növényi alapú étrendre a húsfélék és tejtermékek teljes kizárása nélkül!

Ha nem szeretnénk teljesen lemondani a húsfogyasztásról, de fontos az egészségünk és az, hogy az alapanyagok fenntartható forrásból származzanak, továbbá a környezetünk élhetőbb legyen, válasszuk a flexitáriánus étkezést.
Ha a családunkban, barátaink között vegán, vegetáriánus és húsevő egyaránt akad, nem kell többfélét főznünk: a legtöbb flexitáriánus receptet egy kis kreativitással mindenki ízlésére alakíthatjuk.

A Flexitáriánus étrend száz receptet tartalmaz, és ötleteket ad ahhoz is, hogyan gazdagítsuk ételeinket időnként minőségi hússal, hallal vagy tejtermékekkel.

15%
5900 Ft
Internetes ár: (-15%) 5015 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 4720 Ft
Kosárba

Helen Russell

Egy év a világ legboldogabb országában

Hogyan éljünk dán módra

A dánok egyszerűen boldognak születtek, vagy tudnak valamit, amit mi, többiek nem? Van-e esélyünk nekünk is a boldogságra?

Helen Russell egy női magazin szerkesztőjeként dolgozik Londonban, és látszólag mindene megvan. A soha véget nem érő munka, a hosszú ingázás és a hiábavaló küzdelem a teherbe esésért azonban lassan felőrli.
Amikor a férje állást kap Dánia vidéki részén, Helen meglepő felfedezést tesz: a véget nem érő telek, a pácolt hering és a mennyei péksütemények földje nem csak a statisztikák szerint a legboldogabb hely a világon. Helen elhatározza, hogy – az oktatástól és a gyerekneveléstől kezdve a dán konyhán, lakberendezésen át a téli depresszió leküzdéséig – egy év alatt kideríti a dán boldogság titkát.
Szórakoztató és elgondolkodtató könyvéből megtudhatjuk, mit csinálnak jól (és mit rosszul) a dánok – és azt is, hogy miért lehet jó nekünk, ha mi is egy kicsit dán módra élünk.

 

A könyv elérhető e-könyv formában is.

15%
3500 Ft
Internetes ár: (-15%) 2975 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 2800 Ft
Kosárba

Kate Turner

ZERO WASTE KONYHA

Tippek a pazarlásmentes étkezéshez

Legyél zero waste bajnok! Tervezz, vásárolj és főzz pazarlásmentesen ezekkel az egyszerű, ötletes tippekkel! Használd fel az alapanyagokat az utolsó morzsáig: a szikkadt kenyérrel sűríts levest, a tojáshéjból készíts fehérjedús smoothie-t!
Ne dobd ki, inkább neveld újra: adj második esélyt a saláta torzsájának és a zöldséghéjnak! Ha túl sokat főztél a krumpliból, tésztából vagy rizsből, használd fel a maradékot új ételek elkészítéséhez!
Tedd izgalmasabbá a klasszikus recepteket: turbózd fel a pestót répazölddel, süss tortát banánhéjból!
Éld ki a kreativitásod az újrahasznosításban, és cseréld kisebbre a szemetesedet!

 

A könyv megjelenését a Rossmann Magyarország Kft. támogatta.

15%
3200 Ft
Internetes ár: (-15%) 2720 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 2560 Ft
Kosárba

Paul Hawken

Visszafordítható

100 hatékony megoldás a klímakatasztrófa megállításához

A klímaváltozás kapcsán megjelenő riasztó hírekkel szembesülve nehéz átlátni, hogy mit tehetünk a válság elhárításáért a kormányok, települések, vállalatok és az egyének szintjén. A Visszafordítható segít minket az eligazodásban: a keretében elismert kutatók, tettre kész szakemberek, elkötelezett politikusok a világ minden tájáról egy tudományosan alátámasztott, gazdaságilag rentábilis, előremutató javaslatcsomagot készítettek a klímakatasztrófa megállítására.

A hiánypótló könyv 100 innovatív megoldást mutat be mindenki számára közérthető módon az élet különböző területeiről. Megismerhetünk már alkalmazott technológiai újításokat és szemléletformáló kezdeményezéseket, sőt még fejlesztés alatt álló terveket is. Ha az elkövetkező harminc évben ezeket a módszereket következetesen alkalmazzuk, csökkenthetjük a károsanyag-kibocsátást, visszafordíthatjuk a klímaváltozást, és lehetőséget kapunk egy élhetőbb, igazságosabb világ kialakítására is.

 

„A Visszafordítható meghatározó élmény volt számomra, mert a félelem, a kilátástalanság és a tehetetlenség érzése helyett adott jól strukturált és inspiráló választ egy ördögi problémára.”
 
Litkai Gergely, humorista

 

15%
6490 Ft
Internetes ár: (-15%) 5517 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 5192 Ft
Kosárba
„A változás nem jön el, ha másokra vagy egy alkalmasabb időpontra várunk. Mi magunk vagyunk azok, akikre eddig vártunk. Mi magunk vagyunk a változás, amelyet keresünk."

Az elnökjelölti megmérettetés után elhangzott beszéd, Chicago, 2008. február 5.
Barack Obama a 21. század ikonikus alakja. Hawaiin született kenyai apa és angol származású anya gyermekeként. Karrierje egyetemi tanárként és közösségszervezőként indult, majd keresett jogász vált belőle. Egy különösen válságos időszakban választották az Amerikai Egyesült Államok első afro-amerikai elnökévé, elnöksége nyolc évét számos fontos ügyben kiemelkedő intézkedések fémjelezték. 172 motiváló, bölcs és megható gondolata életünk nagy pillanataiban és a mindennapokban is inspirációt jelenthet.

A sorozat további kötete:
Michelle Obama inspiráló gondolatai

15%
2500 Ft
Internetes ár: (-15%) 2125 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 2000 Ft
Kosárba
„Az igazán erős emberek felemelnek másokat. Az igazán hatalmas emberek pedig összehozzák a többieket."Kampánykörút, Manchester, 2016. október

Michelle Obama munkásosztálybeli afroamerikai család gyermekeként elképzelhetetlenül messzire jutott. Szülei állhatatos támogatásának köszönhetően kiváló eredményekkel végzett a legjobb egyetemeken, jogászként kiemelkedően teljesített, majd két kislány odaadó édesanyja lett. First ladyként példaértékűen támogatta férjét, és alkalma volt számos fórumon hallatni a hangját és több fontos ügyet felkarolni. 172 motiváló, bölcs és megható gondolata életünk nagy pillanataiban és a mindennapokban is inspirációt jelenthet.

A sorozat további kötete:
Barack Obama inspiráló gondolatai

15%
2500 Ft
Internetes ár: (-15%) 2125 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 2000 Ft
Kosárba

Eddie Ludlow

Whisky mesterkurzus

Hogyan kóstoljuk helyesen a whiskyt?

Miért mézízű néhány whisky?
Hogyan készül a bourbon és a scotch?
Milyen gabonából és hogyan párolják a whiskyt?
Adjunk-e vizet a whiskyhez?
Hogyan keverjünk whiskykoktélt?
A whiskyt úgy fedezhetjük fel igazán, ha nem egyszerűen megisszuk, hanem megízleljük. Kóstoljuk.
Húsz kóstoló vezet végig az ital aromáinak és ízeinek teljes spektrumán – az islay-i tőzeg füstös, erős szagától a japán tölgy szantálfa-illatáig.
A gazdagon illusztrált kötet infografikái és fotói segítségével összehasonlíthatjuk a világ legjobb gyártói, köztük az ikonikus skót szeszfőzdék és az úttörő kézműves lepárlók whiskyjeit.
A szerző bennfentes tippjei révén a legjobb vételekhez juthatunk hozzá, sőt javaslatokat és recepteket kapunk a tökéletes ételpárosításokhoz és ízletes koktélokhoz, hogy a legtöbbet hozhassuk ki a whiskynkből.
Találjunk rá a saját whiskystílusunkra, hogy igazán élvezhessük „az élet vizét".

 

„A whiskyzés olyan életstílus, amelyet egyre többen vallanak magukénak, A könyv elmagyarázza, mitől jó egy whisky, honnan ismerjük fel a minőséget, és hogyan kóstoljuk szakszerűen a világ egyik legnépszerűbb italát."
Kovács Dávid Gábor. a Magyarországi Whisky Egyesület elnöke, üzletfejlesztési igazgató 

15%
5500 Ft
Internetes ár: (-15%) 4675 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 4400 Ft
Kosárba

James Hamer-Morton

Szabadulószobás fejtörők

Tíz kalandos csapdahelyzet interaktív rejtvényekkel

Az ajtó becsukódik mögötted. Túl későn veszed észre, hogy különös zárszerkezetet erősítettek rá. Körülnézel, és rájössz… csapdába estél!

Ha vonzanak a rejtélyek, szívesen gondolkodsz összetett logikai feladványok megoldásán, ennek a könyvnek a lapjain átélheted a szabadulószobák izgalmát. Bújj Adam Parkinson oknyomozó újságíró bőrébe, és göngyölítsd fel a Wexell Corporation mögött álló titokzatos összeesküvést!

A Szabadulószobás fejtörők tíz zárt „szobából” áll, és ha elakadnál, a kijutáshoz különféle segítségeket is kaphatsz. Oldd meg az interaktív feladványokat, hogy elérhess a következő helyszínre… mielőtt lejár az időd!

"A szabadulószobák népszerűsége nőttön-nő. Bár eredetileg zárak és kulcsok sorozatának tervezték, a cégek azóta a modern kor kihívásaihoz igazodó, egyedi szobák kialakításával kísérleteznek. Az egyesült királyságbeli Deadlocked Escape Rooms vállalkozásunk keretében eltávolodtunk a lakatos megoldástól, ugyanakkor továbbra is igyekszünk megőrizni a játék narratív természetét és realisztikusságát.
Az egyik zárt szobánk rejtvénysorozata olyan dokumentumokból és cikkekből állt, amelyek megfelelő összerendezésével valami egészen új született. Amikor teljesen véletlenül összeakadtunk egy kiadóval – és meghívtuk őket a szobánkba –, izgatottan arról kezdtünk beszélgetni, hogyan adhatnánk vissza az összekapcsolódó rejtvények élményét könyv alakjában, megtartva a fizikai zárak biztosította előrehaladás folyamatát. Ez a könyv lett az eredmény. Egy szobáról szobára vezető történet és kihívás egyszerre,
amelynek lényege, hogy meg kell találnod a különböző rejtvények megoldásának módját. A kötet – vagyis a Wexell Corporation – története megtalálható az igazi szabadulószobánkban is."

15%
4200 Ft
Internetes ár: (-15%) 3570 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 3360 Ft
Kosárba

Természetes gyógymódok

Gyógynövények, receptek és terápiák a testi-lelki egészségért

Hogyan segíthet a természet testi-lelki egyensúlyunk megőrzésében?
A Természetes gyógymódok ismerteti az egyes szervrendszereink egészséges működését veszélyeztető állapotokat, és bemutatja, hogyan küzdhetünk le vagy előzhetünk meg betegségeket a gyógynövények, illóolajok és ételek erejét kihasználva.
Egészségünket életmódbeli változtatásokkal is fenntarthatjuk, sőt a pszichoterápiától az akupunktúráig olyan terápiás módszerekről is olvashatunk, amelyek enyhíthetik a már kialakult tüneteket.
A több mint 800 gyógymód mellett számos recepttel is megismerkedhetünk, amelyek nemcsak tápanyagdús ételek, hanem különféle krémek, tinktúrák és kapszulák elkészítésének rejtelmeibe is beavatnak.
Forduljunk bátran otthon is a természet gyógyító erejéhez!

15%
7990 Ft
Internetes ár: (-15%) 6792 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 6392 Ft
Kosárba

Kamin Mohammadi

Bella Figura

Hogyan éljünk, szeressünk, együnk olasz módra

„A bella figura lényege, hogy az élet minden területét tegyük oly széppé, amilyen széppé csak lehet – éljünk akár Rómában, Londonban, New Yorkban vagy Vancouverben. Ez az egyszerre romantikus és gyakorlatias elképzelés mindent áthat, az étkezési szokásainktól kezdve az érzékiségen és a szexualitáson át a reggeli ébredésig…”

 

Kamin Mohammadi újságírónő a londoni taposómalomból egy évre Firenzébe menekül. A bella figura életérzést megtapasztalva végigkalauzol minket a város éttermein, piacain, sikátorain, megosztja velünk a barátaitól tanult ínycsiklandó olasz ételek receptjeit, s közben viszontagságos szerelmi kalandjairól is beszámol.

 

Történetei nyomán Toscana dimbes-dombos vidékein barangolva többek között megtudhatjuk, milyen a jó minőségű olívaolaj, miként ünneplik a firenzeiek a nevezetes napokat, hogyan étkezzünk egészségesen önsanyargatás nélkül, és milyen az olasz nő, aki értékeli az élet kisebb-nagyobb örömeit. Praktikus tanácsait követve pedig mi magunk is beépíthetjük a mindennapokba a bella figurát.

15%
3500 Ft
Internetes ár: (-15%) 2975 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 2800 Ft
Kosárba

Mark Greenside

 „…mindig reszketve, izgatottan készülök, ha francia barátaimnak főzök. Nagyon szeretném jól csinálni. Nem tudok jól beszélni, türelmesen várni, francia módra öltözni, fellépni vagy kinézni, de legfőképpen mégis abban kérem Isten segítségét, hogy az elvárások szerint meg tudjam etetni őket, jót és jól egyenek – bien manger – nálam. Azért is könyörgök Istenhez, hogy senki se legyen rosszul az asztalomnál, és ne betegedjen meg az ételem elfogyasztását követő huszonnégy órában. Ezzel az imával fogok neki, aztán úgy tervezek és készülök, mint egy nagybetűs ünnepre.”

 

Mark Greenside magyar származású, amerikai egyetemi tanár beleszeret Bretagne-ba egy nyaralás alkalmával, házat vásárol egy ottani kis faluban, és ezt követően minden nyarát ott tölti. A nyelvi és kulturális különbségek miatt számtalan mulatságos kalandban van része, sokszor félreértés áldozata lesz nemcsak az ügyintézés, de a bevásárlás, a főzés, a vendéglátás és a vezetés során is.

 

Tapasztalatairól könnyed, humoros történetekben mesél, érzékletesen bemutatva a franciák – egy kívülálló szemével nézve – különös szokásait, életfelfogását, csakúgy, mint a francia hétköznapok helyszíneit, a kórházak, éttermek, piacok, bankok és boltok világát.

15%
3500 Ft
Internetes ár: (-15%) 2975 Ft
HVG-klubkártyával,
HVG Pártoló Tagsággal:
(-20%) 2800 Ft
Kosárba