Madonna több mint popsztár. Olasz származású amerikai előadó, akit egyenesen a pop királynőjeként tartanak számon. Nem véletlenül nevezte Beyoncé az anyakirálynőnek: generációk ízlését és világlátását befolyásolta, nők millióinak tanította meg, hogyan vállalják fel a vágyaikat és a véleményüket. Amióta az 1980-as évek elején színre lépett, folyamatosan borzolja a kedélyeket, sorra dönti a tabukat, kísérletezik a legkülönfélébb műfajokkal és minden alkotásában megújul. Megújította videóklipjeivel a műfaj sajátosságait. Táncos, énekes, színész, zeneszerző, filmrendező, stílusikon, politikai és melegjogi aktivista, szókimondó feminista. Éles politikai, kulturális vallási és szexuális témafelvetései szakmai elismeréseket és vitákat hoztak karrierjének. A hétszeres Grammy-díj győztes énekesnő sikerei mellett egy izgalmas életutat is magáénak tudhat.

Mary Gabriel lebilincselő memoárjában korunk egyik, ha nem a legnagyobb női bálványának életútját mutatja be a detroiti évektől a szupersztárrá válásig. A könyvet – amelynek megírását ötéves kutatómunka előzte meg – különösen izgalmassá teszi, hogy a szerző Madonna karrierjét nem popzenei vákuumban ábrázolja. Betekintést kapunk a különböző szubkultúrákba és azokba a társadalmi változásokba is, amelyek befolyásolták Madonna életszemléletét, alakították a személyiségét és meghatározták a kreativitását, hogy aztán azzá a művésszé váljon, aki máig ható változásokat indított el a világban. Mert Madonna több mint popsztár.

Ha megkérdeznénk az embereket, hogyan jellemeznék Soros Györgyöt, valószínűleg különböző és látszólag ellentmondásos válaszokat kapnánk. Kicsoda valójában Soros György?

Soros a progresszív gondolkodás egyik ikonja, és filantróp tevékenysége révén világszerte ismert az emberi jogok védelmezőjeként, a nyílt társadalom hívének számít, és számos progresszív mozgalom támogatójaként tevékenykedik. Politikai befolyásának és vagyonának jelentős részét jótékony célokra fordítja, és aktívan támogatja a demokratikus értékeket és intézményeket.

Azonban Soros életútja és tevékenységei polarizálják a közvéleményt. Politikai nézetei miatt ellenfelei keményen támadják, és sokan ellenségként tekintenek rá, különösen a nacionalista, populisták és autoriter vezetők körében. Többször is célponttá vált a szélsőjobb és az antiszemiták támadásaiban, és több országban is botrányok kereszttüzében találta magát politikai álláspontjai miatt.

Az ambiciózus könyv, amelyet Soros régi kiadója, Peter L. W. Osnos szerkesztett, több szempontból igyekszik megközelíteni Soros alakját és tevékenységeit. Az értelmiségiek, újságírók, tudósok és más prominens személyiségek írásain keresztül megpróbálja bemutatni Soros egyedi és sokrétű hatását a világban, lehetővé téve a széleskörű megértést és elemzést. A könyv célja, hogy az olvasók árnyaltabb képet alkothassanak az üzletemberről és filantrópról, és megértsék, hogyan formálta ő a modern világot és politikát.

A natúr borok élettel teli borok - úgy születtek, ahogyan a természet teremtette őket. Ezek azok a borok, amelyek szinte emberi beavatkozás nélkül erjednek meg a szőlőléből.

A legfinomabb, legautentikusabb és legegészségesebb borok természetes módon érlelődnek. A natúr bor készítésének előírásai országonként eltérhetnek, de általában a fenntartható módon termesztett, organikus vagy biodinamikus szőlő adja az alapanyagot. A bor készítése során nem alkalmaznak mesterséges anyagokat vagy adalékanyagokat, esetleg csak minimális mennyiségű szulfitot.

Ha kíváncsiak vagyunk arra, hogy mi van a poharunkban, és felfedeznénk új ízeket, érdemes többet megtudni a natúr borokról, beleértve a narancsborokat, pezsgőket és champagne-okat, valamint az ősüket, a pét-natot.

Isabelle Legeron MW világszerte elkötelezett a natúr borok mellett. Londonban, Berlinben, New Yorkban, Los Angelesben és Montréalban vezeti a nagy sikerű RAW Wine-borvásárokat. Könyvében részletesen bemutatja a természetes borkészítés folyamatát, több mint 140 különböző borral és termelőjével. Nemzetközi kitekintésében figyelmet szentel a magyar natúrborászoknak is, akik borai a világ legjobbjai közé tartoznak.

A magyar natúr borokról szóló fejezetet írta:

Juhász Annamária, DipWSET nemzetközi borakadémikus, sommelier, bor- és italtanácsadó

„Hiszünk abban, hogy az igazán jó borhoz nincs semmi hozzáadva és semmi nincs elvéve belőle, így fejezi ki a termőhely, a talaj, a klimatikus adottságok, vagyis a terroir megismételhetetlen jellegét. Ez a könyv is azt bizonyítja, hogy a natúr bor a természet legtisztább, legkifejezőbb itala.”
Kató András, a Mitiszol? társalapítója

A könyv megjelenését a Mitiszol? by Chef Market támogatta.

Mentesen is fenségesen?
Több mint 100 recept bizonyítja, hogy lehetséges!
Azoknak sem kell lemondaniuk a desszertek adta élvezetről, mennyei ízekről, akik glutén- vagy tejérzékenyek, netán a tojást is nélkülözniük kell.

Ha egy jól ismert klasszikusra vágyunk, mint a linzer, az isler vagy a zserbó; netán nosztalgikus hangulatban nagymamáinkat megidéző sütire áhítozunk, mint a hatlapos és a mézeskrémes, a női szeszély, a néró vagy a lakodalmas barack, mostantól mentesen is elkészíthetjük. Kalandozhatunk a retró cukik világában is, míg Duna-hullámot, piramis vagy puncsszeletet falatozunk; a kávé mellé kínált francia madeleine vagy olasz cantucci pedig a határokon túlra repít.

A hétköznapokat megédesítő desszertek mellől nem hiányoznak az ünnepi torták sem, mint a dobostorta, a Fekete-erdő vagy a sajttorták különböző változatai. Ez utóbbihoz magunk is elkészíthetjük a növényi alapú sajtot, hiszen ebben a pazarul fotózott könyvben számtalan tippet, alapreceptet, is találhatunk. Legyen szó hagyományos vagy modern édességekről, ez a könyv útmutatást nyújt a mentes változatok elkészítéséhez, hogy mindenki számára elérhető legyen az ízletes és egészséges desszertek világa.

Mit találsz a kötetben? Nézd meg Horváth Judit és Egri Katalin ajánlóját!

„A trauma kettétör minket, ám a törésvonal mentén új »érzékszerv« születik. Ez valódi ajándék, ha megtanuljuk használni: jelzéseket ad, hogy önvédelmet gyakoroljunk, fejlődjünk. Másképpen zavart okozhat, rejtegetjük, esetleg leverjük másokon. A könyv segít, hogy megismerjük, megszeressük, beépítsük e törésvonalat, és növekedjünk általa.”
Tisza Kata interkulturális pszichológiai szakértő, író

„»Senki sem indul növekedésnek, míg alapjaiban meg nem rendül« - írja Edith Shiro. A szerző eloszlatja a tévhitet, hogy a trauma tesz erőssé minket: a poszttraumás növekedéshez vezető út kihívásokkal teli, de felszabadító ráeszméléseket rejt magában a teljes elfogadástól az átalakulásig. Változatos kutatási eredményeivel és megrendítően emberi példáival hozza közelebb a traumából újjáépülő lélek gyógyulásának lehetőségét.”
Szirtes Lili tanácsadó szakpszichológus, EMDR practitioner

A traumatikus élmények mély és maradandó nyomokat hagynak testünkön és lelkünkön, gyakran megbénítva minket a múltbéli események súlyos emlékei alatt. Dr. Edith Shiro, amerikai pszichológus és traumaterapeuta, ötlépéses modellje segítségével lehetőségünk nyílik a poszttraumás növekedés megtapasztalására, amely által szenvedésünkből új erőt meríthetünk.
A több mint 25 éve praktizáló szerző olyan emberekkel szerzett tapasztalatai alapján dolgozta ki módszerét, akik poszttraumás stressz zavarban szenvednek, szexuális bántalmazás áldozatai, kisebbségi csoportok tagjai, vagy háborús menekültek. Shiro könyvében bemutatja, hogyan lehet gyógyítani a lelki sebeket, miközben teret adunk a traumával való megküzdés révén kialakuló pozitív változásoknak és növekedésnek.
A kötetben szereplő tesztek, gyakorlatok és technikák nemcsak a traumát átélt személyeknek nyújtanak gyakorlati segítséget, hanem hasznosak lehetnek a családtagok és a terapeuták számára is. Shiro útmutatásai révén megtanulhatjuk, hogyan lehet feldolgozni a fájdalmat, és hogyan válhatunk erősebbé általa, miközben támogatjuk a körülöttünk élőket is a gyógyulás útján.

„mindez arról szól, hogy az ember bármelyik pillanatban felszabadulhat, újjászülethet. átláthat a hazugságokon.
[…] szerintem a biblia, ha úgy olvassák, ahogy mi olvassuk, egy forradalmi kiáltvány.”
Feldmár András pszichoterapeuta és Tóth László teológus, pszichológia MA, mentálhigiénés szakember egy kötetben tíz bibliai történetet dolgoznak fel, melyek kapcsán rezilienciáról, gyermeki létünkről, hatalomról és félelemről, megbocsátásról, szabad akaratról, végzetről, függőségről, örömről, boldogságról, igazságról és valóságról folytatnak beszélgetést. Az könyvük egy utazásra invitál minket az európai keresztény kultúrkör mélyére, hol komoly és szellemes kérdéseket boncolgatnak, s néha tabukat döntenek meg. Ebben a folyamatban nem csupán a válaszok, hanem maguk a kérdések is létfontosságú szerepet kapnak.

Laktató fogások 6 hónapos kortól!

Főzzünk egyszerre magunknak és a babának!
Itt az ideje, hogy búcsút intsünk a több órás előkészületeket igénylő főzésnek, amellyel a kisgyerekek és a felnőttek szükségleteit, kívánságait igyekeztünk kielégíteni.
Kezdjük el kisbabánk hozzátáplálását olyan fogásokkal, amelyeket 30 perc alatt elkészíthetünk és az egész család számára laktatók.
Ez a zseniális, új módszer tökéletes kiegészítője az igény szerinti hozzátáplálásnak. Lehetővé teszi, hogy úgy vezessük be kisbabánk étrendjébe a szilárd ételeket, hogy egyetlen fogást készítünk, amelyet az egész család együtt fogyaszthat el − így a baba is észrevétlenül megtanul enni, miközben a nagyokat figyeli. Minden recept gyorsan elkészíthető és könnyen hozzáigazítható a különböző korosztályok táplálkozási igényeihez.
A könyvben található több mint 130 receptet bátran használhatjuk már kisbabánk 6 hónapos korától kezdve.

Rebecca Wilson édesanya, szoptatási tanácsadó, aki népszerű Instagram csatornáján (@rebeccawilsonfood), valamint eddig megjelent két bestseller könyvében osztja meg velünk egyszerű és finom receptjeit a szilárd ételek bevezetéséről a kisbabák étrendjébe.

Hogyan alakult ki Orbán Viktor legyőzhetetlen és messianisztikus vezetői imázsa?

Miként ejtette foglyul egy szűk politikai elit a gazdaságot, a bankrendszert, a médiát és az államot?

Miért lehet sikeres taktika a politikai kereszténység, az ellenségképgyártás és a hintapolitika?

Milyen külföldi minták, példaképek és szakértőgárda áll a populista propagandagépezet mögött?


A kommunizmus bukása Magyarországnak egyedülálló lehetőséget kínált a demokrácia és a jólét kiépítésére. Azonban az ország vezetése ezt a lehetőséget szinte azonnal elszalasztotta. A Fidesz fiatal demokratái, akik az alapítás után a centrista liberális eszmék hívei voltak, értetlenül álltak Orbán Viktor radikális fordulata előtt.

Szelényi Zsuzsanna is közéjük tartozott. Aktívan részt vett a rendszerváltás alakításában a Fidesz korai éveiben, de a párt jobboldali elmozdulása miatt kénytelen volt kilépni. Könyvében átfogó és lényegretörő elemzést nyújt az elmúlt három évtized politikai, gazdasági és társadalmi folyamatairól. Alapos kutatások és személyes élmények alapján mutatja be a kritikát nem tűrő állampárt felemelkedését, a politika korrupcióra és megosztásra alapozott térnyerését, valamint a jogállam lebontását.

A könyv részletesen bemutatja Orbán Viktor pragmatizmusának hátterét is, megértetve, miért változott oroszellenességből oroszbaráttá, befogadóból kirekesztővé. Részletesen tárgyalja az aktív kordonbontástól a szimbolikus politizálásig vezető utat.

A Szétzilált ország nemcsak leleplezi, hogyan szolgálja a politika valójában a szűk kör egyéni érdekeit és meggazdagodását, hanem optimista víziót is felvázol a demokrácia helyreállítására. A könyv reményt kelt abban, hogy a tanulságokból merítve egy civilizált, képzett közösség létrehozásával újra felépíthetjük a demokratikus alapokat.


„Szelényi Zsuzsa részt vevő megfigyelőként írt könyve személyes hangvételű, nagyívű áttekintés a magyarországi demokrácia születéséről és leépüléséről. Az ideológiától a gazdaságon át a külpolitikáig aprólékos adatok és a szereplőkkel kapcsolatos empatikus meglátások alapján áll össze az a magyar történet, amit az évek során átélni, majd a könyvben egyben elolvasni egyaránt mélyen megrendítő tapasztalat.”

Győrffy Dóra, politológus-közgazdász, egyetemi tanár, az MTA doktora


„Szelényi Zsuzsa könyve az eddigi egyik legértékesebb hozzájárulás az Orbán-rendszer megértéséhez. […] Nagy szolgálatot tehet a hazai közönségnek: talán az első olyan nagyobb munka, amely érthetően, élvezetesen megírva, de közben történeti és jelenbeli összefüggéseiben, az európai politikát is párhuzamosan értékelve, szerteágazó tudással tárja fel a mindegyikünk életét befolyásoló politikai valóságot, amit kevesen hoznak létre, de sokan – végső soron közösen – engedünk formálódni.”

dr. Béndek Péter, filozófus

„A bizánci mozaikok készítőinek időnként le kellett mászniuk az állványról, hogy lássák, mit alkottak. Szelényi Zsuzsanna megtette ezt helyettünk. Az egykori ősfideszes képes a legközelebbi ismerőjeként is távolról tekinteni az országra és Orbán Viktor rendszerére. Lendületesen, mégsem kapkodva kísér végig az elmúlt bő három évtizeden, és segít megfejteni, helyükre tenni a közelről disszonánsnak tűnő, ellentmondásos elemeket is.”

Gergely Márton, a HVG főszerkesztője

A szerzőről:

Szelényi Zsuzsanna a nemzetközi kapcsolatok szakértője, demokrácia kutató, korábbi országgyűlési képviselő, a Közép-Európai Egyetem (CEU) Demokrácia Intézetének programigazgatója. Tanulmányait az ELTE-n, a Budapesti Közgazdasági Tudományegyetemen, valamint a bostoni Tufts Egyetemen végezte. A rendszerváltás után a Fidesz tagja és országgyűlési képviselője, később az Együtt egyik alapítója és országgyűlési képviselője volt. Tizenöt éven át tevékenykedett az Európa Tanács tisztviselőjeként. A berlini Robert Bosch Academy Richard von Weizsäcker ösztöndíjasa volt. Könyve Tainted Democracy – Viktor Orbán and the Subversion of Hungary címmel az Egyesült Királyságban is megjelent.

Betegek vagyunk, és gyakran bűntudatot érzünk, mintha valamit elrontottunk volna, holott a betegség nem mindig az egyéni felelősségünktől függ. Az információs társadalom, a közösségi média és a széleskörű egészségügyi elvárások mind hozzájárulnak ehhez a jelenséghez. Emellett, a divatos diéták és boldogságtréningek egyre inkább újabb aggodalmakat generálnak. A folyamatosan megjelenő ideális testképek és életmódmodellek fokozzák a szorongást, hiszen sokszor azt érezzük, hogy nem felelünk meg az elvárásoknak.
A testkép és az önértékelés szoros összefüggésben állnak egymással: ha nem érezzük jól magunkat a testünkkel, az alááshatja önbizalmunkat és életminőségünket. A társadalmi nyomás, hogy állandóan „jobb formában” legyünk, vagy hogy elérjük a „boldog élet” eszményét, sok esetben mélyíti ezt a belső konfliktust.
Csabai Márta, a hazai egészségpszichológia vezető szakértője kutatásai alapján segít megérteni, hogy miként formálják ezeket a társadalmi és pszichológiai hatások az egészséggel kapcsolatos félelmeinket. A megoldások megismerése, a társadalmi összefüggések felismerése segíthet abban, hogy megszabaduljunk a bűntudattól és megtaláljuk a testi-lelki harmóniát, miközben elfogadjuk, hogy nem vagyunk egyedül a küzdelmeinkkel.



„Rákdiagnózisom óta erőteljes viszonyban élek a testemmel és annak viszontagságos bel- és külalakjaival. Most pedig a kezemben tarthatom ezt a »kézikönyvet«, amely úgy tesz fel számos megkerülhetetlen kérdést, hogy egyúttal el is indít a megválaszolás útján. Mert az egészségünkben nincs egzakt válasz, csak egyénre szabott feleletek vannak.”

Szentesi Éva
író

„Testünkhöz való viszonyunk sokszor nehezen kibogozható, ám alapvető meghatározója az egészséges pszichológiai működésnek, és bizony meglehetősen sérülékeny is. Csabai Márta könyve éppen ezt a bonyolult kapcsolatot mutatja be szakmailag korrekt módon, ugyanakkor nagyon olvasmányosan. A kötet felfogható útmutatóként is, hogy elkerülhessük világunk testtel kapcsolatos csapdáit, így mindenkinek csak ajánlani tudom.”

Prof. Köteles Ferenc
pszichológus, egyetemi tanár, az MTA doktora

Nem létezik jobb ízélmény, mint amit a saját kertünk adhat, amikor frissen szedett, általunk termelt alapanyagokból készülnek az ételeink! Elképesztő utazás egy mag életében, ahogy a földbe kerül, kinövi magát palántává, majd gyümölcsöt ad, amely végül a konyhánkon át az asztalunkra kerül. Az otthon termesztett zöldségek és gyümölcsök felhasználása nem csak ízletes, hanem egészséges és környezettudatos életmódot is támogatja.

Horváth Gábor és Török Patrícia - a Séf és a Kertész élménykertészetének és kertéttermének alapítói, saját történetükön keresztül vezetnek be minket a minőségi zöldségtermesztés és a kiváló gasztronómia világába. Patrícia megosztja velünk évek során szerzett tapasztalatait és tanácsait a sikeres kertészkedéshez, hangsúlyozva a természetes harmónia megtalálásának fontosságát, a természetes életközösségek, mint a madarak és rovarok által kialakított szimbiózis csodálatát. Ezáltal, összhangban a természettel, vegyszerek nélkül nevelhetünk ki kiváló minőségű alapanyagokat, a legegyszerűbb zöldségektől kezdve a különleges, egzotikus növényekig.

Gábor, aki korábban a Gusteau konyhafőnökeként dolgozott és a Gault Millau Év Étterme-díjjal is elismerték, saját kertjük terméseiből alkotja meg a finomabbnál finomabb,lenyűgöző fogásait. Kitűzött célja, hogy előtérbe helyezze a zöldségekre épülő étrendet és minőségi alapanyagokból készült ízletes ételeket kínáljon mindenki számára. Receptjei kipróbálásával megélhetjük a kreatív főzés adta örömöt és elégedettséget.

„Pati és Gábor megmutatják, hogyan lehet a természettel harmóniában létezni, kertészkedni és főzni. Megfelelő növényválasztással és -társítással egészséges és ízletes termést szüretelhetünk, és topéttermekhez is méltó fogásokat készíthetünk. Vallom, hogy a boldogság a kertben terem. Termeljünk hát belőle minél többet!”
McMENEMY MÁRK, kertész, műsorvezető, Kert TV

„Vágykeltően szépséges könyv ez, jó látni, hogy a kertész türelmes kíváncsisága milyen harmonikusan egészíti ki a szakács szenvedélyes örömét. Bizony, máshogy főz és gondolkozik az, aki maga termeli a tányérra valót, a magtól a levélig, a gyökértől a gyümölcsig ismeri az alapanyagot. Ritka ajándék kapni ebből a fajta tudásból.”
DRAGOMÁN GYÖRGY, író